Хрустящая маринованная морковь
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Хрустящая маринованная морковь
Хрустящая маринованная морковь
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
24

Хрустящая маринованная морковь

Такую морковь можно добавлять в салаты или использовать как самостоятельное блюдо.
60 мин.
157 Ккал.
4 порции
#Закуски
#Холодные закуски
#Русская
#Вегетарианский
#Консервация
#Морковь
#Чеснок
#Черный перец
#Вода
#Поваренная соль
#Сахар
#Яблочный уксус
Морковь
1.5 Килограмм
Чеснок
1 Штуки
Черный перец
1 Чайная ложка
Вода
1.5 Литр
Поваренная соль
1 Столовая ложка
Сахар
1 Столовая ложка
Яблочный уксус
150 Миллилитр

Шаг1

Морковь промойте и очистите, нарежьте полосками шириной 2 см. Вскипятите 3 литра воды и опустите в кипяток нарезанную морковь на 1-2 минуты. Очистите чеснок и разрежьте зубчики вдоль пополам.

Шаг2

Разложите морковь, чеснок и перец по читсым банкам. ДЛя маринада воду с солью, сахаром и уксусом доведите до кипения. Залейте морковь маринадом. Стерилизуйте банки с морковью 20 минут, после чего закрутите крышки.