Хрустящее песочное печенье 🍪

Растапливаем сливочное масло (в микроволновке), взбиваем его вилочкой с яйцами и сахаром+соль. Затем добавляем разрыхлитель и постепенно вводим муку (хорошо бы просеять через сито, но не обязательно). У вас должен получиться эластичный шарик теста, который заворачиваем в пищ.пленку и убираем в холодильник на 20-30минут.

На рабочую поверность насыпаем немного муки, достаём тесто и скатываем из него колбаску. Режем ножиком примерно одинаковые кусочки (1см), катаем из них шарики и формируем печенюшки. Я очень люблю именно вылепленные вручную, а не с формочками, так они более домашние и с трещинками 😍

Застилаем противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, укладываем наши кружочки, а на них можно утрамбовать любимый орешек. Все печньки отправляем в разогретую до 180 духовку на 15 минут, не провороньте, чтобы не сгорели 🔥

Достаём, наслаждаемся ароматом и идём звать домашних пить чай☕️Из этого количества ингредиентов получается большой противень печенья.