количество порцийкалорийностьвремя приготовления

30 апр. 2020 г.

Хрустящие булочки
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/7bfc4b62a59129a43e92da5845ec192e7b00f686cd844740f8eaf4cd0a06c517/medium.jpg

chef_egor

30 апр. 2020 г.

0

1

Хрустящие булочки

60 мин.

335 ккал.

5 порции

#Выпечка
#Булочки
#Разное
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Духовка
#Вода
#Дрожжи
#Поваренная соль
#Пшеничная мука
#Растительное масло

Ингредиенты

  • Вода

    320 Миллилитр

  • Дрожжи

    5 Грамм

  • Поваренная соль

    20 Грамм

  • Пшеничная мука

    470 Грамм

  • Растительное масло

    2 Столовая ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    В тёплую воду добавляем дрожжи, перемешиваем до растворения. ⠀ Добавляем соль и снова перемешиваем. ⠀ Подсыпаем постепенно муку и замешиваем эластичное тесто (вымешиваем 5-10 минут). Не переборщите с мукой, тесто должно слегка липнуть к рукам. ⠀ В тесто добавляем растительное масло, вымешиваем тесто ещё минут 10. ⠀

  2. Шаг 2

    Собираем тесто в комок, смазываем миску маслом и убираем в неё наше тесто. Тесто сверху слегка смазываем маслом. Накрываем миску пищевой плёнкой и оставляем тесто подниматься в тёплом месте на 1 час (тесто должно увеличиться в два раза). ⠀ Когда тесто подошло, обминаем его, делим на восемь равных частей (каждая часть весом примерно 100 гр) и формируем булочки как показано в видео.

  3. Шаг 3

    Выкладываем булочки на противень застеленный пергаментом, накрываем полотенцем и оставляем отдыхать на 20 минут. ⠀ Разогреваем духовку до 200 гр, на дно духовки ставим небольшой противень с водой (нам это нужно для того, чтобы в духовке было влажно и на булочках образовывалась хрустящая корочка).

  4. Шаг 4

    Когда булочки «отдохнули» делаем острым ножом на них надрезы глубиной примерно 1 см. Смазываем булочки водой и убираем в духовку выпекаться до румяной корочки. Смотрите по вашей духовке, может уйти 25-50 минут. У нас обычно минут 45 выпекаются. ⠀ Наши булочки готовы! Всем приятного аппетита

Комментарии

Похожие рецепты

Улитки с корицей

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Улитки с корицей
Улитки с корицей

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

139

Улитки с корицей

Улитки - это самое простое, вкусное и домашнее, что можно приготовить из теста. Начинка может быть любой, но чаще всего их готовят именно с корицей.

200 мин.

511 Ккал.

8 порции

ПП СИННАБОНЫ

veta.kon

2 августа 2020 г.

ПП СИННАБОНЫ
ПП СИННАБОНЫ

veta.kon

2 августа 2020 г.

0

87

ПП СИННАБОНЫ

Не отказывайся от любимого десерта, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных десертов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что ху

40 мин.

229 Ккал.

8 порции

ПП СОЧНИКИ

veta.kon

7 ноября 2020 г.

ПП СОЧНИКИ
ПП СОЧНИКИ

veta.kon

7 ноября 2020 г.

1

65

ПП СОЧНИКИ

Не отказывайся от любимого блюда, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных рецептов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худе

50 мин.

244 Ккал.

7 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать119 рецептов