Хрустящий жареный тофу

EasyCook

28 февр. 2019 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/2b018eeb7a06299a0a67f82990e6e680a48c0279bc190bfbe4fed37a535a4398/medium.jpg

EasyCook

28 февр. 2019 г.

Хрустящий жареный тофу

Вкусный и простой рецепт.

25 мин.

55 ккал.

4 порции

#Закуски

#Горячие закуски

#Азиатская

#Веганский

#Безлактозный

#Постный

#Безглютеновый

#Вегетарианский

#Пожарить

#Белый перец

#Зеленый лук

#Перец чили

#Сахар

#Сыр Тофу

#Растительное масло

#Соль грубого помола

Шаг 1
Тофу нарезать крупными кубиками, выложить на бумажное полотенце и посыпать солью. Совет: Если не удалось найти тофу, можно приготовить это блюдо с адыгейский сыром.
Шаг 2
Чеснок и зеленый лук мелко порубить, чили нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 3
В воке сильно разогреть масло слоем 3 см. Промокнуть тофу бумажным полотенцем, обжарить небольшими порциями до золотистого цвета и переложить на чистое бумажное полотенце.
Шаг 4
Слить из вока масло, оставив 2-3 столовые ложки. Обжарить чеснок, чили и зеленый лук. Добавить тофу, сахар, белый перец и жарить еще 2 минуты. Подавать сразу.