количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Хумус
merrykitchen
6 июл. 2020 г.
Хумус
Хумус
merrykitchen
6 июл. 2020 г.
11
51

Хумус

✔️Отличный рецепт хумуса

30 мин.
364 Ккал.
5 порции
#Закуски
#Хумус
#Арабская
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Диетический
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Блэндер
#Нут
#Кунжут
#Лимонный сок
#Поваренная соль
#Оливковое масло
#Молотый душистый перец
#Зира
#Чеснок
#Лук репчатый

Ингредиенты

Нут
1 Стакана
Кунжут
75 Грамм
Лимонный сок
2 Столовая ложка
Поваренная соль
1 Чайная ложка
Оливковое масло
4 Столовая ложка
Молотый душистый перец
2 Щепотка
Зира
0.5 Чайная ложка
Чеснок
3 Зубчик
Лук репчатый
1 Штуки

Приготовление

Шаг 1

Замачиваем нут в холодной воде на 6-8 часов. Затем воду сливаем, промываем горох.

Шаг 2

Заливаем холодной водой примерно на 4-5 см выше уровня гороха, добавим несколько зубчиков чеснока и очищенную луковицу. И ставим варить до мягкости. Солим в конце приготовления!

Шаг 3

Нут готов, убираем из кастрюли чеснок и лук, сцеживаем жидкость, но не выливаем!

Шаг 4

Если у вас нет готовой тахинной пасты, приготовим ее сами. Обжаренные семена кунжута и зиру измельчаем в кофемолке или блендером. Можно измельчить до однородного состояния, а можно разбить семена не полностью. Добавим пару ложек оливкового масла и перемешаем.

Шаг 5

А теперь с помощью погружного блендера измельчаем-перемешиваем горох, тахинную пасту. Добавляем лимонный сок, молотый перец, оливковое масло и подливаем небольшими порциями жидкость, которая осталась от варки гороха. Добиваемся нужной консистенции и вкуса.

Шаг 6

И вот хумус готов. Можно подавать к столу. (по желанию можете украсить орешками)

Комментарии

merrykitchen
merrykitchen
30 июл. 2020 г.
@Axinia_cook отлично, спасибо за отзыв! По поводу стоп-слов также будем Вам благодарны, если напишите нам на почту admin@merrykitchen.org какие слова не пропускает приложение 🙏
🍒Аксинья Рябинина🍒
Aksy_Maksy
28 июл. 2020 г.
Так что теперь все пока работает хорошо и стабильно. Спасибо что ответили :)
🍒Аксинья Рябинина🍒
Aksy_Maksy
28 июл. 2020 г.
Ого! Всего лишь год! Молодое приложение, буду всем советовать. Стоп слова я пока просто заменяю другими. А приложение перестало требовать ссылку на Ютуб, как только я переустановила приложение. Видимо, какой то глюк был. Все глюки исчезли, кроме стоп-слов.
merrykitchen
merrykitchen
28 июл. 2020 г.
@Axinia_cook Уточните, пожалуйста, операционную систему Вашего устройства - iOS или Android и какая версия 🙏🙏🙏
merrykitchen
merrykitchen
28 июл. 2020 г.
@Axinia_cook Что касается ссылки на ютуб, то это не должно быть обязательным пунктом, то есть приложение должно пропускать рецепт без ссылки. Если это не происходит, значит есть какая-то ошибка. Уточните, пожалуйста, оперативную систему Вашего устройства
merrykitchen
merrykitchen
28 июл. 2020 г.
@Axinia_cook спасибо Вам за такой подробный отзыв! Нашему приложению всего года с небольшим, поэтому еще встречаются ошибки, которые мы стараемся исправлять с каждым обновлением. По поводу стоп-слов наши разработчики в курсе, они решают эту проблему.

Похожие рецепты

Хумус
RoyalForest
31 января 2020 г.
Хумус
Хумус
RoyalForest
31 января 2020 г.
6
109
Хумус
🌿 Воскресный рецепт хумуса
40 мин.
302 Ккал.
6 порции
⚡Рецепт хумуса
RoyalForest
26 июля 2019 г.
⚡Рецепт хумуса
⚡Рецепт хумуса
RoyalForest
26 июля 2019 г.
0
55
40 мин.
80 Ккал.
10 порции
Хумус
RoyalForest
21 июня 2019 г.
Хумус
Хумус
RoyalForest
21 июня 2019 г.
0
54
Хумус
Для основы лучше всего подойдет кунжутный или льняной урбеч
20 мин.
129 Ккал.
6 порции