Хумус

Нут замочить на ночь (не менее 8 часов) слить воду, налить свежей и варить в течении 2 часов.⠀ Слить воду в которой варился нут в отдельный стакан. Нут высыпать в форму от блендера, добавить к нему паприку, чеснок, масло, сок лимона (по вкусу, я добавляю совсем немного), кунжутную пасту или в моём случае просто кунжут(он прекрасно измельчился и стал пастой в ходе приготовления 😂) И хорошенько всё измельчаем блендером. Добавляя немного воды которую слили из отваренного нута. Можно сделать более густую консистенцию, можно более жидкую, по вкусу. Вот собственно и всё.⠀ Это универсальная закуска, ее можно подать в качестве гарнира, а можно как я намазать им тосты Любите хумус? Пробовали его?