Хворост

Добрый вечер 😜 Сегодня решила испечь хворост к чаю☕️ Получились ну очень вкусные 🤤 Советую вам попробовать испечь, родные оценят , особенно детишки 👧👶

30 мин.

2249 Ккал.

1 порции

Кефир

1 Стакана

Мука грубого помола

2 Стакана

Куриные яйца

1 Штуки

Поваренная соль

1 Грамм

Сахар

0.15 Килограмм

Разрыхлитель теста

10 Грамм

Ванильный сахар

10 Грамм

Шаг 1

Приготовление Яйцо , сахар слегка взбить, добавить стакан тёплого кефира взбить , добавить соль , разрыхлитель, ванильный сахар все тщательно смешать , начинаем добавлять муку и замешиваем тесто крутое чтоб не приклепало к рукам , оставляем тесто на 20 минут чтобы тесто отдохнуло. Раскатать тесто в очень тонкий корж. Корж должен быть эластичным и почти прозрачным

Шаг 2

Нарезать тесто на полоски, а затем на квадратики. Сделать по центру каждого квадратика небольшой надрез и вывернуть одну сторону через полученное отверстие. Раскалить растительное масло в глубокой посуде и жарить хворост небольшими порциями до золотистого цвета. Готовый хворост обильно посыпать сахарной пудрой. Всем приятного чаепития ☕️😘 Не проходите мимо , подписывайтесь 😍