количество порцийкалорийностьвремя приготовления

29 апр. 2020 г.

Хычины с картошкой
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/852d7822201ecb182e3de09043ef3f19227f94c52e602239825ceb324aeac8db/medium.jpg

chef_egor

29 апр. 2020 г.

0

1

Хычины с картошкой

40 мин.

800 ккал.

4 порции

#Закуски
#Горячие закуски
#Разное
#Вегетарианский
#Без сахара
#Пожарить
#Мука хлебопекарная
#Кефир
#Поваренная соль
#Сода
#Картофель
#Сулугуни сыр
#Сливочное масло

Ингредиенты

  • Мука хлебопекарная

    400 Грамм

  • Кефир

    300 Миллилитр

  • Поваренная соль

    10 Грамм

  • Сода

    6 Грамм

  • Картофель

    500 Грамм

  • Сулугуни сыр

    300 Грамм

  • Сливочное масло

    2 Кусочков

Приготовление

  1. Шаг 1

    Замешиваем тесто. В кефир добавляем соду, перемешиваем и оставляем минут на пять. В муку добавляем щепотку соли и наливаем кефир. Вымешиваем тесто до однородности минут 5-7 (оно должно слегка липнуть к рукам, но при этом оставаться мягким и эластичным). Накрываем тесто полотенцем и даем отдохнуть минут 20 – 30.

  2. Шаг 2

    Картофель отвариваем до готовности, добавляем сливочное масло и разминаем его в пюре. Добавляем к картофелю натёртый на крупной терке сыр и перемешиваем. ⠀ Стол присыпаем мукой. Тесто делим на 12 равных шариков. Каждый шарик раскатываем в тонкий пласт, выкладываем на него картофельно-сырную начинку. Собираем тесто в мешочек как показано на видео. И снова аккуратно раскатываем тесто с начинкой толщиной 3-4 мм. ⠀

  3. Шаг 3

    Разогреваем сковородку и выкладываем на неё нашу лепёшку (сковородку маслом не смазываем). Жарим лепёшку с каждой стороны минуты 3-5 до зарумянивания. ⠀ Выкладываем лепёшку на тарелку и обильно смазываем её сливочным маслом. Тоже самое проделываем со всеми лепёшками, складываем их друг на друга, разрезаем и подаем к столу. ⠀ Наши хычины готовы! Всем приятного аппетита!😋

Комментарии

Похожие рецепты

Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

Куриные стрипсы
Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

2

181

20 мин.

228 Ккал.

4 порции

Тыквенные оладья

merrykitchen

27 сентября 2019 г.

Тыквенные оладья
Тыквенные оладья

merrykitchen

27 сентября 2019 г.

4

170

20 мин.

144 Ккал.

8 порции

Овсяноблин

mng_foodblog

19 июля 2019 г.

Овсяноблин
Овсяноблин

mng_foodblog

19 июля 2019 г.

2

133

Овсяноблин

Вкусный,полезный завтрак

10 мин.

386 Ккал.

1 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать100 рецептов