Идеальная баранья корейка
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Идеальная баранья корейка
Идеальная баранья корейка
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
17

Идеальная баранья корейка

Вкусный и простой рецепт.
40 мин.
545 Ккал.
4 порции
#Основное блюдо
#Основное блюдо из мяса
#Европейская
#Безлактозный
#Другое
#Оливковое масло
#Молотый душистый перец
#Поваренная соль
#Баранья корейка
#Гранатовый сок
#Сахар
#Лимонный сок
#Крахмал
Оливковое масло
По вкусу
Молотый душистый перец
По вкусу
Поваренная соль
По вкусу
Баранья корейка
800 Грамм
Гранатовый сок
250 Миллилитр
Сахар
1 Столовая ложка
Лимонный сок
1 Штуки
Крахмал
1 Чайная ложка

Шаг1

Корейку разрубите по ребрышкам на отдельные котлеты. Затем натрите мясо перцем, залейте гранатовым соком и маринуйте 1 час.

Шаг2

Гранатовый сок слейте в сотейник для приготовления.

Шаг3

Каждый кусочек баранины просушите бумажным полотенцем, а затем обжарьте на сковороде с оливковым маслом с двух сторон до образования румяной корочки. Духовку нагрейте до 180 градусов. Баранину выложите на противень и запекайте в духовке еще около 10 минут.

Шаг4

К гранатовому соку добавьте сахар, лимонный сок, картофельный крахмал, перемешайте и доведите до кипения. Варите соус до загустения. Подавайте баранину с соусом.