ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ 🎂

RoyalForest

30 янв. 2021 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/645fa2caf916709318d15ec95bccee089f3109565b8a886cc8135144eff4c6ae/medium.jpg

RoyalForest

30 янв. 2021 г.

118

ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ 🎂

Бисквит у хозяйки должен соответствовать трём требованиям: 🍃 Пышный 🍃 Мягкий 🍃 Насыщенный И все бы ничего, если бы только он не оседал после приготовления или не был очень твёрдым из-за муки. Как быть в таких ситуациях? Запоминать наш идеальный рецепт шоколадного бисквита.

60 мин.

110 ккал.

6 порции

#Выпечка

#Бисквиты

#Разное

#Вегетарианский

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Духовка

#Банан

#Куриные яйца

#Пшеничная мука

#Кэроб

#Сухое молоко

#Ванилин

Банан
0.5 Штуки
Куриные яйца
3 Штуки
Пшеничная мука
30 Грамм
Кэроб
30 Грамм
Сухое молоко
30 Грамм
Ванилин
0.33 Чайная ложка

Шаг 1
Отделите желтки от белков. В миску к желткам добавьте половинку банана и разомните вилкой.
Шаг 2
Белки взбейте до устойчивых пиков. Затем взбейте желтково-банановую массу.
Шаг 3
К желткам в несколько этапов введите белки и осторожно размешайте лопаткой.
Шаг 4
Смесь из сухих ингредиентов (сухое молоко, кэроб, муку и ванилин) размешайте и также введите в два-три этапа.
Шаг 5
Тесто вылейте в форму (лучше силиконовую). Выпекать примерно 20-30 минут при температуре 180 градусов.

RoyalForest
14 мая 2022 г.
@Bakunissa Тоже получится) главное, чтобы было сухое молоко
Bakunissa
18 апр. 2022 г.
Можно на кокосовом молоке или не получится и нужно только коровье?
RoyalForest
8 февр. 2022 г.
@Xghjulia да, конечно, можно без банана. Можно также заменить банан яблоком 😋
xghjulia
4 февр. 2022 г.
А можна без банана?
RoyalForest
13 сент. 2021 г.
@Kerry_Gold03 Да, можно заменить. Но стоит учитывать, кэроб придает вкус, напоминающий какао, а фит парад больше для сладости
Kerry_Gold03
1 сент. 2021 г.
А кэроб можно заменить на сахарозаменитель типо фид парада ?