Больше функций в нашем приложении
ksushasabiryanov
24 сент. 2020 г.
ksushasabiryanov
24 сент. 2020 г.
"Итальянские Равиоли"
Это по по-нашему вареники, но с более изысканными начинками👌 правда они получились у меня очень толстые, а тесто у равиоли должно быть очень тонким, так как упор делается на начинку, которой может служить и рикотта и мясо и овощи😋 а поливают их соком овощей и различными соусами👌
50 мин.
849 ккал.
2 порции
Ингредиенты
Пшеничная мука
250 Грамм
Куриные яйца
2 Штуки
Куриный желток
1 Штуки
Растительное масло
3 Столовая ложка
Поваренная соль
1 Щепотка
Шампиньоны
250 Грамм
Творожный сыр
15 Грамм
Молоко
20 Грамм
Сливочное масло
1 Кусочков
Травы
1 По вкусу
Итальянские травы
1 По вкусу
Приготовление
Шаг 1
1. Просеянную муку, яйца, масло и соль смешиваем и вымешиваем хорошо тесто, убираем в холодильник на полчаса.
Шаг 2
2. Шампиньоны мелко режем и обжариваем до золотистого цвета, добавляем творожный сыр и немного молока или сливок, добавляем травы, соль, перец и тушим пару минут до загустения.
Шаг 3
3. Раскатываем тонко тесто, вырезаем стаканом кружочки и выкладываем на одну сторону начинку. Край слепливаем и оставляем на бортике легкие следы зубчиками вилки.
Шаг 4
4.Варим до готовности, добавляем масло или любой соу
Похожие рецепты
fedosova_pp
26 июня 2019 г.
zmievskie
20 августа 2019 г.
zmievskie
20 августа 2019 г.
0
11
Сегодня приготовим культовое грузинское блюдо - Хинкали 🥟 Готовлю впервые, но вроде всё не так сложно😅 Есть, конечно, свои нюансы, но в следующий раз будет точно попроще. Я много смотрел видео, прочитал кучу вариантов приготовления и постарался вам
40 мин.
567 Ккал.
5 порции
Комментарии