количество порцийкалорийностьвремя приготовления

23 авг. 2019 г.

Изумительное ассорти
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/ed8a13c861eb5e70a0490f7b949f38bb3cbd588616ba8cd27e749233c09e1d64/medium.jpg
Изумительное ассорти

vkusnodostupno

23 авг. 2019 г.

0

0

Изумительное ассорти

С удовольствием делюсь своим многолетним рецептом!) Ассорти получается просто изумительным - огурчики хрустящие, помидорчики ароматные!) Зимними холодными вечерами напомнят о лете и по вкусу напоминают малосольные огурчики; овощи получаются в меру соленые с отчётливым нотками ароматных трав, маринад получается очень вкусным и пряным!)

60 мин.

136 ккал.

10 порции

#Заготовки
#Консервированная продукция
#Маринады и Соленья
#Разное
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Консервация
#Огурец
#Помидоры
#Болгарский перец
#Гвоздика
#Черный перец
#Лавровый лист
#Корица в палочках
#Укроп сушеный
#Листья хрена
#Листья смородины
#Чеснок
#Сахар
#Поваренная соль
#Винный уксус

Ингредиенты

  • Огурец

    7 Штуки

  • Помидоры

    2 Штуки

  • Болгарский перец

    1 Штуки

  • Гвоздика

    3 Штуки

  • Черный перец

    12 Штуки

  • Лавровый лист

    2 Штуки

  • Корица в палочках

    20 Грамм

  • Укроп сушеный

    1 Пучок

  • Листья хрена

    1 Штуки

  • Листья смородины

    5 Штуки

  • Чеснок

    5 Зубчик

  • Сахар

    150 Грамм

  • Поваренная соль

    2 Чайная ложка

  • Винный уксус

    80 Миллилитр

Приготовление

  1. Шаг 1

    На дно стерилизованной банки кладём веточки укропа, лист хрена, чёрной смородины, лаврушку, гвоздику, душистый и чёрный перец, зубчики чеснока.

  2. Шаг 2

    Огурцы нарезаем и кладём примерно половину банки, помидоры (мелкие целиком, крупные нарезаем), сладкий перец (нарезаем половинками или четвертинками). Сверху закрываем веточкой укропа. Заливаем кипячённой, горячей водой и оставляем на 30-40 минут.

  3. Шаг 3

    По истечение времени воду с банки сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар доводим до кипения и кипятим 1-2 мин.

  4. Шаг 4

    Налить в банку уксус, рассол и закрыть (закатать) металлической крышкой.

  5. Шаг 5

    Банку переворачиваем, укутываем и оставляем до полного охлаждения. Хранение в прохладном месте. Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Овощной шашлык или овощи гриль

Angels

24 сентября 2020 г.

Овощной шашлык или овощи гриль
Овощной шашлык или овощи гриль

Angels

24 сентября 2020 г.

1

10

Овощной шашлык или овощи гриль

Девочки и мальчики!!!сегодня я приглашаю вас на природу. .. или в беседку,ну или на худой конец во двор...😁 Сегодня мы будем делать шашлык из овощей и заготовим его на зиму... Не смотря на кажущуюся сложность, рецепт довольно лёгкий. Основная сл

40 мин.

441 Ккал.

10 порции

Лимон с сахаром в банке

EasyCook

4 апреля 2019 г.

Лимон с сахаром в банке
Лимон с сахаром в банке

EasyCook

4 апреля 2019 г.

0

10

10 мин.

8 Ккал.

8 порции

Свежий салат на зиму

Angels

12 августа 2020 г.

Свежий салат на зиму
Свежий салат на зиму

Angels

12 августа 2020 г.

0

8

Свежий салат на зиму

С давних времен люди пытались найти идеальный способ сохранения овощей впрок.Как правило,овощи заготавливают несколькими способами - естественная сушка,заморозка или консервирование.В соответствии с терминологией используемой в пищевой промышле

60 мин.

159 Ккал.

10 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов