количество порцийкалорийностьвремя приготовления

9 сент. 2019 г.

Кабачковая икра
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/4aaf154b56ce016ec0ef5974d813ede05f107f94d8d2af3ac0f155693537d708/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/c5947dc240f65d5a89c9f8047ae59162689f61eeb5ec3e4016fe452ba5e4c730/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/0dfe9c39a7d5c245cf4de6b6a517ca380c3369f08063930dee8851273b814454/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/8a78317f4dd4b61b02a40d4b37ec7627ead63ddeeaf75633a71839f9d680a419/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/d89ddbcbdbb2aa74b6930d3fb5e82e542189f634c74bdc4086ce5130736c025a/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/21b9621da45ed4c3a34c366a5d5083ceeccfc91f60b387715038bab0801114ac/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/d3da1fbbca9ed22daa768a70f758d2fc5dbbfd4c106c964b48fb7ca364ee2bde/medium.jpg
Кабачковая икра

katusha_sevidova

9 сент. 2019 г.

0

1

Кабачковая икра

Простая в приготовлении, но очень яркая, витаминная и, конечно, вкусная зимняя закуска😋🤗! Хотя почему «зимняя»? Мы уже несколько банок съели🤪😃!

120 мин.

1401 ккал.

1 порции

#Закуски
#Кабачковая икра
#Русская
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Консервация
#Кабачок
#Помидоры
#Лук репчатый
#Морковь
#Чеснок
#Растительное масло
#Сахар
#Морская соль
#Спиртовый уксус

Ингредиенты

  • Кабачок

    2 Килограмм

  • Помидоры

    700 Грамм

  • Лук репчатый

    500 Грамм

  • Морковь

    500 Грамм

  • Чеснок

    0.5 Штуки

  • Растительное масло

    30 Миллилитр

  • Сахар

    2 Столовая ложка

  • Морская соль

    2 Чайная ложка

  • Спиртовый уксус

    45 Миллилитр

Приготовление

  1. Шаг 1

    Было непросто найти рецепт кабачковой икры без томатной пасты, при наличии свежих летних овощей она, на мой взгляд, все же лишняя😊! Но я справилась💪! И с удовольствием поделюсь рецептом... ⠀ Итак, готовим🤗! ⠀ - 2 кг кабачков - 0,5 - 1 кг помидоров - 0,5 кг моркови - 0,5 кг репчатого лука - 0,5 головки чеснока - 2 столовые ложки сахара - 2 чайные ложки соли - Растительное масло для жарки - 1 чайная ложка уксуса 70% или 3 столовые 9% ⠀ Овощи вымыть, почистить, с помидоров снять кожу. ⠀ В большую кастрюлю налить растительное масло, чтобы покрывало дно. ⠀ Поочерёдно нарезать и добавлять в кастрюлю овощи: лук, морковь, кабачки, помидоры и чеснок. Посолить и посластить. ⠀ Тушить все вместе под закрытой крышкой 40 минут-час. Добавить уксус и поварить ещё минут 20. ⠀ Блендером перебить овощи в пюре, снова поставить на огонь, накрыть крышкой (масса будет бурлить и очень брызгаться!!!) и варить ещё 10 минут. ⠀ Готовую икру разложить в чистые, стерильные банки, перевернуть вверх дном и дать остыть в «баньке» под одеялом. ⠀ Приятного аппетита❤️❤️❤️!!!

Комментарии

Похожие рецепты

САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА

olin_recept

7 ноября 2020 г.

САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА
САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА

olin_recept

7 ноября 2020 г.

1

62

40 мин.

213 Ккал.

6 порции

Кабачковая икра

Spiridonova_Svet

21 августа 2019 г.

Кабачковая икра
Кабачковая икра

Spiridonova_Svet

21 августа 2019 г.

0

6

Кабачковая икра

Оцените 🙏🙏🙏 и сохраните ❤️ Это очень вкусная и Легкая закуска , зимой точно будет в радость на вашем столе 🔥

60 мин.

444 Ккал.

7 порции

gotovim_u_asi

16 декабря 2019 г.

Кабачковая икра

gotovim_u_asi

16 декабря 2019 г.

0

2

30 мин.

177 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов