количество порцийкалорийностьвремя приготовления

5 окт. 2022 г.

Кабачковая Икра из овощей Прованская на сковороде
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/5e5244db470ae644d06ca687a4de2724f454169d8e43676a37872f8189dd9cf1/medium.jpg
Кабачковая Икра из овощей Прованская на сковороде

EasyCook

5 окт. 2022 г.

0

0

Кабачковая Икра из овощей Прованская на сковороде

Икра домашняя из кабачков - это простая овощная закуска, которую с легкостью можно приготовить на сковороде. Кабачковая закуска получается очень вкусной, с кислыми, сладкими, пряными и острыми нотками. Рецепт вкусной икры из кабачков порадует свой простотой, быстрым приготовлением и великолепным результатом. При желании такую закуску из овощей запросто можно законсервировать на зиму. Для приготовления вкусной овощной икры нужно подготовить следующие продукты:

45 мин.

198 ккал.

6 порции

#Закуски
#Другие закуски
#Русская
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Пожарить
#Морковь
#Кабачок
#Тимьян
#Сахар
#Белый лук
#Помидоры
#Бальзамический уксус
#Чеснок
#Лавровый лист
#Подсолнечное масло
#Молотый душистый перец
#Перец чили
#Базилик
#Желтый сладкий перец

Ингредиенты

  • Морковь

    2 Штуки

  • Кабачок

    3 Штуки

  • Тимьян

    1 Пучок

  • Сахар

    1 Столовая ложка

  • Белый лук

    3 Штуки

  • Помидоры

    3 Штуки

  • Бальзамический уксус

    1 Столовая ложка

  • Чеснок

    4 Зубчик

  • Лавровый лист

    2 Штуки

  • Подсолнечное масло

    50 Грамм

  • Молотый душистый перец

    2 Штуки

  • Перец чили

    0.33 Штуки

  • Базилик

    1 Пучок

  • Желтый сладкий перец

    2 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Прежде всего нужно измельчить чеснок и лук. Нарезать компоненты кубиками и отправить обжариваться на достаточном количестве масла.

    Кабачковая Икра из овощей Прованская на сковороде - фото приготовления рецепта шаг 1
  2. Шаг 2

    Добавить к луку тертую морковку и соломку сладкого перца. Всыпать чили по вкусу. Перемешать ингредиенты и пассеровать до золотистости.

    Кабачковая Икра из овощей Прованская на сковороде - фото приготовления рецепта шаг 2
  3. Шаг 3

    Измельчить кабачки, добавить в блюдо. Тушить около двадцати минут под крышкой все ингредиенты.

    Кабачковая Икра из овощей Прованская на сковороде - фото приготовления рецепта шаг 3
  4. Шаг 4

    Добавить рубленые томаты.

    Кабачковая Икра из овощей Прованская на сковороде - фото приготовления рецепта шаг 4
  5. Шаг 5

    Всыпать в икру все необходимые пряности. Тушить под крышкой все овощи до мягкости.

    Кабачковая Икра из овощей Прованская на сковороде - фото приготовления рецепта шаг 5
  6. Шаг 6

    Перебить погружным блендером овощи, добавить сахар, соль по вкусу и уксус. Довести до кипения овощную закуску.

    Кабачковая Икра из овощей Прованская на сковороде - фото приготовления рецепта шаг 6
  7. Шаг 7

    Вкусная икра из кабачка готова! Кабачковую икру можно подавать с хлебом к любому первому блюду. Приятного аппетита! Этот рецепт икры невероятно прост в приготовлении. Вкусная кабачковая икра по-провански получается очень нежной в текстуре, пряной, с тонкой ноткой остроты. Блюдо бюджетное и полностью вегетарианское. Овощная закуска аппетитна в подаче. Ее можно подавать на праздничный стол или же к любым первым блюдам.

    Кабачковая Икра из овощей Прованская на сковороде - фото приготовления рецепта шаг 7

Комментарии

Похожие рецепты

Яйца по-шотландски

merrykitchen

12 марта 2020 г.

Яйца по-шотландски
Яйца по-шотландски

merrykitchen

12 марта 2020 г.

2

56

Яйца по-шотландски

Изобретателем вкусного блюда называют У. Скотти, державшего закусочную в Англии 150 лет назад. Повар придумал, как использовать не проданный мясной фарш — готовил с ним аппетитную закуску «яйца по-шотландски». Блюдо пришлось по вкусу англичанам. А Ш

15 мин.

1029 Ккал.

4 порции

Баранки фаршированные грудкой

ulyana_er

16 октября 2020 г.

Баранки фаршированные грудкой
Баранки фаршированные грудкой

ulyana_er

16 октября 2020 г.

0

53

Баранки фаршированные грудкой

Решила тут поэкспериментировать... Помню давно мама делала такую закуску из сушек. А у меня завалялись баранки! Конечно они предназначались для Полины, но она их не особо ест, вот и подсохли бедолаги.😄 В общем решила дать им вторую жизнь.😁 Сразу ск

40 мин.

381 Ккал.

5 порции

Вяленые помидоры

tak_vkysnee

10 сентября 2020 г.

Вяленые помидоры
Вяленые помидоры

tak_vkysnee

10 сентября 2020 г.

0

40

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры как в Греции Пикантный вкус... Ароматное масло... Если понравился рецепт - дай знать❤️❤️❤️

60 мин.

90 Ккал.

6 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать128 рецептов