Кабачково-сырные оладьи

olga.stihareva

25 мар. 2021 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a056f759af3f18f7a149ef7542c2ab287948c97950f2a741331cb1f5b5b7e7ca/medium.jpg

olga.stihareva

25 мар. 2021 г.

Кабачково-сырные оладьи

До чего они вкусные

70 мин.

54 ккал.

20 порции

#Выпечка

#Блины, Блинчики, Оладьи, Панкейки

#Европейская

#Вегетарианский

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Пожарить

#Кабачок

#Куриные яйца

#Чеснок

#Пшеничная мука

#Российский сыр

#Поваренная соль

Шаг 1
Можно добавить любую зелень. Если любите кабачки аль денте, то рекомендую их натереть на крупной терке, если нет, то на средней. Кабачки натереть на крупной или средней терке, посолить, поместить в дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость. Можно слегка, слегка отжать ещё сок, но не до сухого. В кабачки добавить яйца, тёртый сыр, тёртый чеснок, перемешать. Добавить муку, перемешать.
Шаг 2
Муки сколько добавлять, смотрите по консистенции кабачковый смеси, она не должна быть жидкой и не должна быть густой совсем. Жарить как оладьи с двух сторон. Сковороду перед жаркой смазала один раз растительным маслом. Оладушки жарила под крышкой с обеих сторон. Подавать со сметаной.