Кабачковые вафли🧇

_tanyushina_

16 февр. 2021 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/b89c608de0dbeae19153f8bf8da4177e8523a33c847f758e8518a3a63218b394/medium.jpg

_tanyushina_

16 февр. 2021 г.

Кабачковые вафли🧇

Готовим аппетитные вафли из самого доступного летнего овоща - кабачка. Золотистая корочка, лёгкий чесночный аромат и много-много пользы. ⠀

80 мин.

213 ккал.

6 порции

#Десерты

#Вафли

#Европейская

#Вегетарианский

#Без сахара

#Другое

#Кабачок

#Куриные яйца

#Сметана

#Чеснок

#Пшеничная мука

#Разрыхлитель теста

#Укроп свежий

#Поваренная соль

Шаг 1
Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить, оставить на 10 минут и затем отжать лишнюю воду. Так меньше муки уйдёт в тесто и сохранится вкус кабачка. Добавить яйца, сметану, чеснок, нарезанный укроп, перец, хорошенько перемешать. ⠀ Ввести в смесь муку с разрыхлителем. В этих вафлях можно использовать любую муку. Мне с цельнозерновой нравится, ещё полезнее выходит. Выпекать в хорошо разогретой вафельнице до золотистого цвета. ⠀ Добавьте ложечку сметаны или йогурта, и перекус, а может лёгкий завтрак или ужин