💚Кабачковый торт💚

irina.foodblog

22 янв. 2021 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/e69c8d34003b323fae2e33cbf15d307badd7368fdff6f9654190ed8920105c5f/medium.jpg

irina.foodblog

22 янв. 2021 г.

💚Кабачковый торт💚

Интересная вариация на тему кабачков. Как мы их только не готовили. Тушили, запекали, фаршировали, в котлеты добавляли, оладьи жарили😊 Теперь вот торт сделаем. Он, кстати, тоже состоит из множества кабачковых оладьев (или блинчиков), но намного вкуснее из-за «крема», которым он пропитывается. Готовится быстро, съедается ещё быстрее) ⠀

20 мин.

308 ккал.

6 порции

#Закуски

#Холодные закуски

#Разное

#Вегетарианский

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Пожарить

#Кабачок

#Помидоры

#Куриные яйца

#Мука грубого помола

#Поваренная соль

#Молотый душистый перец

#Сметана

#Сыр твердый

#Чеснок

#Зелень

Кабачок
1 Килограмм
Помидоры
3 Штуки
Куриные яйца
3 Штуки
Мука грубого помола
150 Грамм
Поваренная соль
1 Щепотка
Молотый душистый перец
1 По вкусу
Сметана
7 Столовая ложка
Сыр твердый
160 Грамм
Чеснок
2 Зубчик
Зелень
1 Горсть

Шаг 1
🟢Кабачки натереть на мелкой тёрке или измельчить в комбайне. Добавить яйца🥚, соль🧂, перец, муку. Перемешать тесто и выпекать кабачковые оладушки с двух сторон до золотистой корочки 2-3 минуты. Для прослойки сметану🥛 смешать с тёртым на мелкой тёрке сыром🧀, измельчённой зеленью🌱 и чесноком🧄 Остывшие оладьи выкладываем в тарелку в форме круга в один слой. Промазываем сметанно-сырным «кремом». Далее слой порезанных кружочками помидор🍅 Далее снова выкладываем оладушки и т.д. повторяем все слои👌🏻 Оставшимся кремом промазываем бока торта. Отправляем его в холодильник на несколько часов для пропитки. И всё, не оторваться😋