Кабачок в кляре🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚Кабачок - 1-2 Штук 💚Яйцо - 2 Штуки 💚Молоко - 0,3 Стакана 💚Мука - 4-5 Ст. ложек 💚Оливковое и топленое масло - По вкусу 💚Соль, специи, паприка- По вкусу Количество порций: 3-4

Кабачок очистите и нарежьте кружочками не толще, чем пол сантиметра. (Чем тоньше,тем вкуснее получится😉)

Приготовьте кляр. Разболтайте яйца, добавьте молоко, муку, соль и специи. Дайте кляру постоять полчаса, затем выложите в него кусочки кабачка и перемешайте.

Разогрейте масло на сковороде (я взяла оливковое и топленое масло) и выложите в него кабачки.

Обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты. После каждой партии кабачков убирайте со сковороды остатки кляра, чтобы он не подгорал.