количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Лазанья рецепт
The_Cooking_Room
26 апр. 2020 г.
Лазанья рецепт
The_Cooking_Room
26 апр. 2020 г.
0
1

Лазанья рецепт

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.

120 мин.
736 Ккал.
6 порции
#Основное блюдо
#Лазанья
#Итальянская
#Без сахара
#Сварить
#Духовка
#Лук репчатый
#Морковь
#Сельдерей
#Говяжий фарш
#Бекон
#Бульон мясной
#Красное вино
#Помидоры в собственном соку
#Оливковое масло
#Черный перец
#Поваренная соль
#Сливочное масло
#Мука хлебопекарная
#Молоко
#Молотый мускатный орех
#Лазанья
#Сыр Моцарелла
#Сыр Пармезан

Ингредиенты

Лук репчатый
40 Грамм
Морковь
40 Грамм
Сельдерей
40 Грамм
Говяжий фарш
500 Грамм
Бекон
80 Грамм
Бульон мясной
100 Миллилитр
Красное вино
100 Миллилитр
Помидоры в собственном соку
400 Грамм
Оливковое масло
1 Столовая ложка
Черный перец
1 По вкусу
Поваренная соль
2 Щепотка
Сливочное масло
60 Грамм
Мука хлебопекарная
1.5 Столовая ложка
Молоко
500 Миллилитр
Молотый мускатный орех
1 Щепотка
Лазанья
10 Кусочков
Сыр Моцарелла
200 Грамм
Сыр Пармезан
50 Грамм

Приготовление

Шаг 1

Для начала приготовим соус Болоньезе. Для этого нам понадобиться разогреть масло в кастрюле, туда добавим лук,морковь, сельдерей, слегка обжарим, добавим бекон и фарш, также слегка обжарим. Добавим вино,выпарим , после добавим бульон, соль, перец, затем добавим томаты в собственном соку . Теперь оставим на час на среднем огне , периодически помешивая.

Шаг 2

Перейдем к соусу бешамель. Для этого нужно растопить сливочное масло, добавим муку и в течение 2 - х минут перемешивать. После залить молоко (400мл) и миксером или венчиком мешать до загустения. После добавить мускатный орех и соль,перемешаем и оставим в сторонку.

Шаг 3

Добавим молоко (100мл) к Болоньезе и еще 5-10 минут готовить. Теперь все раскладываем в форму. На низ добавим болоньезе и накроем листами (варить листы необязательно) Сверху выкладываем опять болоньезе, посыпаем моцарелла и пармезаном, поливаем соусом бешамель.И так делаем 2-3 слоя . Под конец можно залить соус бешамель и посыпать пармезаном. И ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 35- 40 минут.

Комментарии

Похожие рецепты

Рецепт лазаньи
merrykitchen
16 июня 2020 г.
Рецепт лазаньи
Рецепт лазаньи
merrykitchen
16 июня 2020 г.
0
92
50 мин.
1476 Ккал.
4 порции
Лазанья
tak_vkysnee
18 сентября 2020 г.
Лазанья
Лазанья
tak_vkysnee
18 сентября 2020 г.
2
44
Лазанья
Мой любимый рецепт лазаньи! Если заберёшь рецепт в закладки, напиши комментарий и подари своё❤️ ⠀ Говяжий фарш должен быть нежирный - это важно! Фарш и мясо я заказываю в @primemeat.ru Главная мясная лавка Москвы! ⠀ Листы лазаньи отваривать не надо!
60 мин.
417 Ккал.
9 порции
ПП-лазанья
olesiabaglai
12 мая 2019 г.
ПП-лазанья
ПП-лазанья
olesiabaglai
12 мая 2019 г.
0
13
ПП-лазанья
Лазанья для худеющих
40 мин.
474 Ккал.
6 порции