количество порцийкалорийностьвремя приготовления

19 окт. 2020 г.

Как я готовлю БЕЗЕ?
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/196e2f2e4067633ef867a02f2a7453b9c52a8b313dfdf4b655ff1ecb5e550a9c/medium.jpg
Как я готовлю БЕЗЕ?

katebelchik

19 окт. 2020 г.

0

0

Как я готовлю БЕЗЕ?

70 мин.

193 ккал.

5 порции

#Десерты
#Другие десерты
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриный белок
#Сахар
#Сахарная пудра
#Лимонный сок
#Кукурузный крахмал

Ингредиенты

  • Куриный белок

    100 Грамм

  • Сахар

    100 Грамм

  • Сахарная пудра

    100 Грамм

  • Лимонный сок

    2 Капли

  • Кукурузный крахмал

    1 Столовая ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Тут легко запомнить - на одну часть белка мы берём две части сахара.

  2. Шаг 2

    Нам нужно постепенно взбить белок с сахаром - сначала на маленькой скорости миксера, затем плавно переходим на большую (это займёт несколько минут). В конце добавим лимонный сок и крахмал для стабилизации. Если в конце взбивания увидели плотные пики на венчике, то все пошло успешно 👌🏻 Теперь берём кондитерский мешок и отсаживаем безешки держа руку вертикально под прямым углом. Чем реще будут ваши движения, тем меньше будет клювик сверху. ⠀

  3. Шаг 3

    Затем я обычно ставлю их в духовку при 80 градусах на 1 час. Далее не открывая дверку оставляю их отдыхать там ещё на два часа. Получаются хрустящие легкие безе 💕 Если рецепт был полезен, дайте знать в комментариях🙏🏻

Комментарии

Похожие рецепты

Sheff_good

12 июля 2019 г.

Безе

Sheff_good

12 июля 2019 г.

6

182

Безе

Вкусный безе

20 мин.

25 Ккал.

10 порции

Десерт за 5 минут!

merrykitchen

6 ноября 2020 г.

Десерт за 5 минут!
Десерт за 5 минут!

merrykitchen

6 ноября 2020 г.

2

131

Десерт за 5 минут!

Быстро и вкусно :)

10 мин.

47 Ккал.

4 порции

Фруктовый чиа-перекус

RoyalForest

7 февраля 2020 г.

Фруктовый чиа-перекус
Фруктовый чиа-перекус

RoyalForest

7 февраля 2020 г.

4

115

Фруктовый чиа-перекус

✔️Полезный фруктовый чиа-перекус с собой

10 мин.

268 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов