количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Карамелизованные луковички в свекольном соке
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/07b67ec1cd76bba87b6f91114ffa7d3e038df0415ed56da9fe21e38eaa0b5154/medium.jpg
Карамелизованные луковички в свекольном соке

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

1

Карамелизованные луковички в свекольном соке

Необычное блюдо на вашей кухне порадует как детей, так и взрослых.

30 мин.

265 ккал.

6 порции

#Гарниры
#Овощные гарниры
#Европейская
#Безглютеновый
#Другое
#Свекла
#Лук сушеный
#Лук репчатый
#Сливочное масло
#Куриный бульон
#Овощной бульон
#Сахар
#Тимьян
#Морская соль
#Черный перец
#Свекла

Ингредиенты

  • Свекла

    200 Миллилитр

  • Лук сушеный

    250 Грамм

  • Лук репчатый

    250 Грамм

  • Сливочное масло

    100 Грамм

  • Куриный бульон

    100 Миллилитр

  • Овощной бульон

    100 Миллилитр

  • Сахар

    1.5 Чайная ложка

  • Тимьян

    По вкусу

  • Свекла

    1 Штуки

Необязательные ингредиенты

  • Морская соль

    По вкусу

  • Черный перец

    По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Если используете сырую свеклу, очистите ее, надев тонкие резиновые перчатки, чтобы не испачкать руки. Нарежьте произвольно и пропустите через соковыжималку. Если используете бутилированный свекольный сок, процедите и его до прозрачности. Понадобится примерно 200 мл сока.

  2. Шаг 2

    В большом сотейнике растопите сливочное масло, а когда запенится, добавьте луковицы целиком, вместе с тимьяном и сахаром, слегка карамелизуйте примерно в течение 5 минут. В процессе готовки посолите и поперчите.

  3. Шаг 3

    Влейте в сотейник свекольный сок и куриный или овощной бульон. Доведите до кипения и готовьте без крышки еще 5 минут, изредка помешивая, только до мягкости лука (следите, чтобы луковицы не разварились). Шумовкой выложите лук на блюдо.

  4. Шаг 4

    Оставшийся в сотейнике сок прокипятите и уварите до консистенции сиропа. Вновь выложите лук в сотейник и хорошо прогрейте, перемешивая с сиропом. Тимьян удалите.

Комментарии

Похожие рецепты

Фасоль с томатным соком

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Фасоль с томатным соком
Фасоль с томатным соком

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

107

Фасоль с томатным соком

Вкусный и простой рецепт.

20 мин.

2079 Ккал.

2 порции

Тыква запеченая с прованскими травами и чесноком

olin_recept

2 ноября 2020 г.

Тыква запеченая с прованскими травами и чесноком
Тыква запеченая с прованскими травами и чесноком

olin_recept

2 ноября 2020 г.

1

79

40 мин.

148 Ккал.

3 порции

Цветная капуста под шубой

RoyalForest

28 февраля 2019 г.

Цветная капуста под шубой
Цветная капуста под шубой

RoyalForest

28 февраля 2019 г.

0

36

Цветная капуста под шубой

Простой, мегадиетический, но сытный обед можно приготовить за минимальное количество времени. Яркое, красивое и вкусное блюдо поднимет вам настроение и зарядит необходимым комплектом витаминов и микроэлементов. Семена чиа создадут сытость, а значит у

40 мин.

756 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов