Картофель, тушенный с кабачком и баклажаном
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Картофель, тушенный с кабачком и баклажаном
Картофель, тушенный с кабачком и баклажаном
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
42

Картофель, тушенный с кабачком и баклажаном

Вкусный и простой рецепт.
60 мин.
541 Ккал.
4 порции
#Основное блюдо
#Основное блюдо из овощей, грибов, круп
#Русская
#Подходит для детей
#Духовка
#Баклажан
#Кабачок
#Картофель
#Петрушка
#Лавровый лист
#Лук репчатый
#Морковь
#Растительное масло
#Кетчуп
#Укроп свежий
#Поваренная соль
Баклажан
1 Штуки
Кабачок
1 Штуки
Картофель
10 Штуки
Петрушка
1 Штуки
Лавровый лист
1 Штуки
Лук репчатый
3 Штуки
Морковь
1 Штуки
Растительное масло
5 Столовая ложка
Кетчуп
1 Стакана
Укроп свежий
1 Пучок
Поваренная соль
По вкусу

Шаг1

Кабачок и баклажан почистить, нарезать кружочками и отдельно потушить в масле, затем сложить в керамический горшок, к ним добавить очищенный и нарезанный кубиками картофель.

Шаг2

Почисть лук, морковь и коренья, измельчить и так же потушить в масле, затем тоже добавить в горшок, залить все томатным соусом, положить пряности, соль и рубленый чеснок. Горшок накрыть крышкой, поставить в духовку и тушить овощи до готовности, примерно 15–20 минут. Подавать со свежей измельченной зеленью.