Картофель запеченный в мундире

yukastaya

19 мая 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/2f97eb3d8f60407a1f0b9006e2d4acd350887c996afac197c9f4764956d5543a/medium.jpg
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/3378d3bdf417ce2598d8bf0b06606e34600f5af0e2c143abfd6f10f462c21875/medium.jpg

yukastaya

19 мая 2020 г.

Картофель запеченный в мундире

Когда картофель молодой, но крупный хочется запечь его в духовке, а для разнообразия посыпать разными приправами, чтобы на тарелке была некая радуга)

50 мин.

250 ккал.

4 порции

#Гарниры

#Картофель

#Русская

#Веганский

#Безлактозный

#Постный

#Безглютеновый

#Вегетарианский

#Без сахара

#Духовка

#Картофель

#Оливковое масло

#Поваренная соль

#Карри

#Розмарин сушеный

#Куркума сушеная

#Базилик сухой

#Паприка копчёная

#Паприка молотая

#Кайенский перец

Шаг 1
Вымыть картофель, протереть бумажными полотенцами и дать просохнуть от влаги. Лучше это делать заранее дл момента приготовления.
Шаг 2
Разрезать картофель вдоль на овалы примерно 1см толщиной. Протереть бумажными полотенцами выделившийся сок. Выложить нарезанный картофель на противень застеленный пергаментом. (у меня просиликоненный)
Шаг 3
Силиконовой кисточкой промазать верх картофелин маслом и натереть солью.
Шаг 4
Посыпать по 2-4 дольки разными специями. Будет очень красиво!
Шаг 5
Поставить в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 30-40 минут. Когда верхушка у всего картофеля станет запечённой, пора доставать из духовки.