количество порцийкалорийностьвремя приготовления

14 апр. 2021 г.

Картофельная запеканка с мясом и овощами
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/1b861aba0000a5279969d6f20f9dd66eebc99503d47b6bab22edb0b994d011cc/medium.jpg
Картофельная запеканка с мясом и овощами

drugaia_kuhnya

14 апр. 2021 г.

0

0

Картофельная запеканка с мясом и овощами

Друзья, сегодня просто обалденный рецепт! Мягкая картошечка, аромат чеснока и лука, сочный фарш и тянущийся сырок – даже звучит невероятно вкусно, правда? А когда вы попробуете, оторваться будет просто невозможно! Не успеете оглянуться, а половины запеканки уже и след простыл! Так что берите рецепт на заметку и готовьте на здоровье!

60 мин.

234 ккал.

8 порции

#Основное блюдо
#Запеканки
#Разное
#Безглютеновый
#Без сахара
#Пожарить
#Духовка
#Лук репчатый
#Чеснок
#Помидоры
#Картофель
#Свиной фарш
#Красное вино
#Кориандр молотый
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Болгарский перец
#Сыр твердый

Ингредиенты

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Чеснок

    6 Зубчик

  • Помидоры

    1 Штуки

  • Картофель

    4 Штуки

  • Свиной фарш

    400 Грамм

  • Красное вино

    1 Столовая ложка

  • Кориандр молотый

    1 Щепотка

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

  • Молотый душистый перец

    1 По вкусу

  • Болгарский перец

    1 Штуки

  • Сыр твердый

    100 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Лук нарезаем мелким кубиком, чеснок – измельчаем и отправляем в тарелку к луку. Помидор натираем на терке (можно заменить домашним томатом). Картофель чистим и нарезаем толстыми кружочками. Кружочки картофеля выкладываем на противень, посыпаем солью, хорошенько перемешиваем и оставляем примерно на 10 минут.

  2. Шаг 2

    В разогретом масле обжариваем свинину до тех пор, пока мясо не посветлеет. Затем добавляем немного вина, перемешиваем и добавляем лук и чеснок. Готовим до тех пор, пока чеснок не станет золотисто-коричневым (это быстро). Как только чесночок зазолотился, добавляем измельченные помидоры и мелконарезанный кориандр (пробовал заменить кориандр молотым, то же получается очень вкусно). Перемешиваем, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и оставляем тушиться на 3-5 минуты. В конце приправляем солью и перцем по вкусу.

  3. Шаг 3

    В глубокую сковороду наливаем большое количество масла (так, чтобы картошка полностью в него погрузилась) и на среднем огне обжариваем нашу картошечку. Как только картофель стал золотистым и пузырящимся, выключаем огонь. Выкладываем кружочки картофеля на противень, смазанный растительным маслом, сверху — фарш. На фарш плотненько выкладываем оставшуюся картошку, кружочки зеленого и красного перца и натертый сыр. Запекаем наше блюдо в заранее разогретой духовке при 200 градусах около 15 минут. Подаем с пылу с жару! Не забудьте сверху присыпать зеленью. Приятного аппетита, друзья!

Комментарии

Похожие рецепты

Запеканка на ужин

olin_recept

6 ноября 2020 г.

Запеканка на ужин
Запеканка на ужин

olin_recept

6 ноября 2020 г.

0

73

50 мин.

348 Ккал.

8 порции

Картофельная Запеканка

tak_vkysnee

28 июля 2020 г.

Картофельная Запеканка
Картофельная Запеканка

tak_vkysnee

28 июля 2020 г.

0

54

Картофельная Запеканка

Будет вкусно, гарантирую👌🏻 ⠀ Если понравился рецепт - не забудь❤️❤️❤️ Также напоминаю, все мои рецепты в формате видео можно посмотреть на моей страничке в Инстаграм - @tak_vkysnee Подписывайтесь, буду рада!

60 мин.

537 Ккал.

6 порции

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

christina.chef

22 июля 2020 г.

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА
КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

christina.chef

22 июля 2020 г.

0

49

КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Нежная и полезная запеканка из 3 ингредиентов!

20 мин.

166 Ккал.

3 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов