количество порцийкалорийностьвремя приготовления

5 мая 2021 г.

Картофельники (зразы) с квашеной капустой (по бабушкиному рецепту)
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/cfd0d269be4bdf7bc7afb8686890b936ed37842640a86c80a08c23295e3055f6/medium.jpg
Картофельники (зразы) с квашеной капустой (по бабушкиному рецепту)

EasyCook

5 мая 2021 г.

0

0

Картофельники (зразы) с квашеной капустой (по бабушкиному рецепту)

Картофель и кислая капуста – неплохое сочетание. Данные продукты отлично дополняют друг друга, поэтому их совместное использование – всегда беспроигрышный вариант повседневного меню. Картофельники (зразы) – старинный рецепт, традиционной простой кухни. Такие бюджетные пирожки многим пекли их бабушки ещё во времена детства. Попробуем приготовить их сейчас?

40 мин.

88 ккал.

5 порции

#Основное блюдо
#Зразы
#Европейская
#Русская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Пожарить
#Картофель
#Куриные яйца
#Поваренная соль
#Квашенная капуста
#Подсолнечное масло

Ингредиенты

  • Картофель

    500 Грамм

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Поваренная соль

    1 Чайная ложка

  • Квашенная капуста

    200 Грамм

Необязательные ингредиенты

  • Подсолнечное масло

    По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Отварить картофель и сделать из него пюре.

    Картофельники (зразы) с квашеной капустой (по бабушкиному рецепту) - фото приготовления рецепта шаг 1
  2. Шаг 2

    квашенную капусту немного обжарить.

    Картофельники (зразы) с квашеной капустой (по бабушкиному рецепту) - фото приготовления рецепта шаг 2
  3. Шаг 3

    В массу добавить яйцо, присолить по вкусу.

    Картофельники (зразы) с квашеной капустой (по бабушкиному рецепту) - фото приготовления рецепта шаг 3
  4. Шаг 4

    Всё перемешать и начать частями добавлять муку.

    Картофельники (зразы) с квашеной капустой (по бабушкиному рецепту) - фото приготовления рецепта шаг 4
  5. Шаг 5

    Количество её может немного разниться, т. к. мука по свойствам неодинаковая, одна плывучая, другая более сухая. Возможно, понадобится стакан, а может меньше (или больше). Добавлять её лучше понемногу, сразу высыпать всю дозу не нужно. Главное, что в итоге должно получиться мягкое картофельное тесто. Готовое тесто должно быть примерно такой консистенции.

    Картофельники (зразы) с квашеной капустой (по бабушкиному рецепту) - фото приготовления рецепта шаг 5
  6. Шаг 6

    Дальше ложкой необходимо брать порции этой массы и выкладывать на припылённую мукой доску или тарелку.

    Картофельники (зразы) с квашеной капустой (по бабушкиному рецепту) - фото приготовления рецепта шаг 6
  7. Шаг 7

    Из шариков формуются лепёшки. Внутрь каждой в качестве начинки выкладывается понемногу квашеной капусты.

    Картофельники (зразы) с квашеной капустой (по бабушкиному рецепту) - фото приготовления рецепта шаг 7
  8. Шаг 8

    Лепятся пирожки.

    Картофельники (зразы) с квашеной капустой (по бабушкиному рецепту) - фото приготовления рецепта шаг 8
  9. Шаг 9

    Далее всё просто. Пирожки обжариваются на масле до готовности. Конечный вид блюда таков. Теперь осталось самое интересное – снять пробу и оценить результат. Приятного аппетита!

    Картофельники (зразы) с квашеной капустой (по бабушкиному рецепту) - фото приготовления рецепта шаг 9

Комментарии

Похожие рецепты

Куриные зразы с сыром

ulyana_er

16 октября 2020 г.

Куриные зразы с сыром
Куриные зразы с сыром

ulyana_er

16 октября 2020 г.

0

49

30 мин.

580 Ккал.

2 порции

Картофельные зразы 😍

sveta_pp_bloger_

9 марта 2020 г.

Картофельные зразы 😍
Картофельные зразы 😍

sveta_pp_bloger_

9 марта 2020 г.

0

6

Картофельные зразы 😍

Вкусно, сытно, не калорийно (136 ккал на одну шт.) и очень удобно брать с собой, на работу или учебу 👌🏻

30 мин.

142 Ккал.

5 порции

Зразы картофельные с грибами

kulinarimvmeste

5 июня 2020 г.

Зразы картофельные с грибами
Зразы картофельные с грибами

kulinarimvmeste

5 июня 2020 г.

3

4

Зразы картофельные с грибами

Зразы получаются очень вкусные👍

70 мин.

483 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов