Картофельные гнезда

Натереть картофель на крупной тёрке и отжать лишнюю жидкость (я это не сделала, поэтому у меня её видно на противне🤪). Сыр натереть на крупной тёрке, зелень порубить ножом. К картофелю добавить сыр, яйцо, зелень, соль, приправы и тщательно перемешать. Противень смазать маслом. Разделить картофельную массу на 6 равных частей, выложить на противень и сформировать гнёзда (как показано на видео). Выпекать в духовке 15 минут при t 190C. Вынимаем противень из духовки, в центр каждого гнезда разбиваем яйцо, посыпаем немного тёртым сыром и ставим обратно в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!😘