Больше функций в нашем приложении
Shalina500
8 сент. 2020 г.
Shalina500
8 сент. 2020 г.
Картофельные оладьи
Картофельные оладьи с кремом на основе домашнего майонеза и икры мойвы с горбушей домашнего копчения ...! ——————————————- Я даже описывать тут не буду ... и петь дифирамбы ...)))
30 мин.
459 ккал.
6 порции
Ингредиенты
Картофель
350 Грамм
Пшеничная мука
3 Столовая ложка
Куриные яйца
1 Штуки
Лук репчатый
0.5 Штуки
Чеснок
1 Зубчик
Сметана
1.5 Чайная ложка
Поваренная соль
1 По вкусу
Сливочное масло
200 Грамм
Молоко
80 Миллилитр
Сахарная пудра
1 Чайная ложка
Горчица
1 Чайная ложка
Поваренная соль
0.5 Чайная ложка
Лимонный сок
1 Чайная ложка
Майонез
3 Столовая ложка
Икра горбуши
1 Столовая ложка
Огурец
2 Штуки
Необязательные ингредиенты
Шпинат
1 По вкусу
Горбуша
50 Грамм
Приготовление
Шаг 1
Оладьи : Картофель -350 грамм; Мука -3 ст.л; Яйцо -1 шт; Лук 1/2 шт; Чеснок -1 долька; Сметана -1,5 ч.л; Соль . Я добавила шпинат ( можно любую зелень ) по желанию . Картофель пробиваем вместе с луком . Добавляем сметану , желток , муку , зелень и соль. Белок взбиваем с солью и вмешиваем . Выпекаем на масле , огонь средний . Размер оладьев регулируйте - примерно 1 ст.л .
Шаг 2
Домашний майонез . Масло -200 мл; Молоко -80 мл ( жирность 0,5-1%); Сахарная пудра -1 ч.л; Горчица -1 ч.л; Соль 1/2 ч.л ( по вкусу); Сок лимона -1 ч.л. Молоко смешать с маслом и взбить 15-30 секунд погружным блендером . Добавить остальные ингредиенты и ещё раз взбить . Переложить в стеклянную банку и охладить . .
Шаг 3
Соус - крем : Майонез -3 ст.л; Икра -1 ст.л; Огурцы -2 шт( мелкие и очистить от кожуры). Измельчить и перемешать.
Шаг 4
Собираем : Оладушек , соус крем и кусочек горбуши . Зелень и икра для украшения ! . БОМБА 💣. Если понравились рецепты - поставьте смайл 😘❤️
Похожие рецепты
merrykitchen
12 марта 2020 г.
merrykitchen
12 марта 2020 г.
2
53
Изобретателем вкусного блюда называют У. Скотти, державшего закусочную в Англии 150 лет назад. Повар придумал, как использовать не проданный мясной фарш — готовил с ним аппетитную закуску «яйца по-шотландски». Блюдо пришлось по вкусу англичанам. А Ш
15 мин.
1029 Ккал.
4 порции
tak_vkysnee
10 сентября 2020 г.
tak_vkysnee
10 сентября 2020 г.
0
39
Вяленые помидоры как в Греции Пикантный вкус... Ароматное масло... Если понравился рецепт - дай знать❤️❤️❤️
60 мин.
90 Ккал.
6 порции
ulyana_er
16 октября 2020 г.
ulyana_er
16 октября 2020 г.
0
35
Решила тут поэкспериментировать... Помню давно мама делала такую закуску из сушек. А у меня завалялись баранки! Конечно они предназначались для Полины, но она их не особо ест, вот и подсохли бедолаги.😄 В общем решила дать им вторую жизнь.😁 Сразу ск
40 мин.
381 Ккал.
5 порции
Комментарии