Кисло-сладкие овощи в восточном стиле

Грибы порежьте на 4 части, капустту нашинкуйте, лук порежьте колечками. Масло подогрейте, поджарьте в нем орехи и посолите.

Подготовленные свежие овощи, кроме лука, добавьте в масло и поджаривайте, помешивая 4 минуты. Добавьте кукурузу, ростки и лук.

Отвар с кетчупом, сахаром и крахмалом взбейте, добавьте к овощам и доведите до кипения.

Можно подавать, желательно, к рису, гречке и макаронам.