Больше функций в нашем приложении
ElenaGolubeva
27 мая 2019 г.
ElenaGolubeva
27 мая 2019 г.
Клубничные капкейки
Крем начинайте взбивать на самой низкой скорости, постепенно ее увеличивая, иначе он не будет держать форму.
30 мин.
160 ккал.
10 порции
Ингредиенты
Молоко
3 Столовая ложка
Куриные яйца
1 Штуки
Сливочное масло
4 Столовая ложка
Сахар
130 Грамм
Неотбеленная пшеничная мука
150 Грамм
Клубника
6 Штуки
Разрыхлитель теста
0.5 Чайная ложка
Необязательные ингредиенты
Ванилин
Щепотка
Поваренная соль
1 Щепотка
Приготовление
Шаг 1
Для начала нужно приготовить тесто для капкейков. В одной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. В другой — растереть размягченное масло с сахаром, затем добавить яйцо, молоко, ванилин и пробитую в блендере клубнику. Постепенно взбивая миксером, добавить сухие ингредиенты и продолжать взбивать, пока масса не станет однородной, слегка блестящей.
Шаг 2
Разложить по формочкам тесто и выпекать при 180 °С 20—25 минут до готовности, затем охладить.
Шаг 3
И наконец, последний штрих — крем. Для него нужно взбить сливочное масло, сливочный сыр и пробитую в блендере клубнику, постепенно добавляя сахарную пудру. С помощью кондитерского мешка украсить капкейки кремом, а сверху посыпать разноцветной посыпкой.
Похожие рецепты
ulyana_er
13 декабря 2020 г.
ulyana_er
13 декабря 2020 г.
7
322
Нежные, пористые и мягкие кексы
40 мин.
295 Ккал.
5 порции
merrykitchen
28 февраля 2021 г.
RoyalForest
17 марта 2021 г.
Комментарии