Больше функций в нашем приложении
margo.kitchen
22 июн. 2021 г.
margo.kitchen
22 июн. 2021 г.
🔥Клубничный чизкейк без выпечки🔥
НЕПРЕМЕННО СОХРАНЯЙТЕ ЭТО ВИДЕО К СЕБЕ В ЗАКЛАДКИ, чтобы не потерять! И НЕ ЗАБУДЬТЕ
40 мин.
911 ккал.
6 порции
Ингредиенты
Печенье
300 Грамм
Сливочное масло
100 Грамм
Сливки 35%
200 Миллилитр
Сливочный сыр
500 Грамм
Сахар
150 Грамм
Клубника
500 Грамм
Вода
100 Миллилитр
Желатин пищевой
30 Грамм
Вишневый сок
250 Миллилитр
Приготовление
Шаг 1
Основа: ☑️ 300гр печенья ☑️ 100гр сливочного масла Начинка ☑️ 200мл сливки (33-35%) ☑️ 500гр сливочный сыр ☑️ 150гр сахара ☑️ 500гр клубники (из них 150гр для украшения) ☑️ 100мл воды ☑️ 20гр желатина Желе: ☑️ 250мл сока ☑️ 10гр желатина
Шаг 2
Замочить желатин. Для начинки 20гр желатина залить водой, для желе 10гр желатина залить соком. Оставить на 1 час. Печенье измельчить в крошку. Добавить остывшее растопленное сливочное масло. Перемешать. Переложить в форму и хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник.
Шаг 3
Делаем начинку. Сливки взбить, постепенно добавляя сахар. Взбивать мин 5. Добавляем сливочный сыр и хорошо перемешиваем. Следом добавляем нарезанную клубнику (‼️ЧАСТЬ ОСТАВИТЬ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ СВЕРХУ), аккуратно перемешать лопаткой. Желатин набухший нагреть на водяной бане до растворения (не кипятить‼️). Остывший добавить в творожную смесь, перемешать. Переложить массу в форму, разровнять. Убрать в холодильник на мин 15-20.
Шаг 4
Делаем желе. Набухший желатин с соком нагреть на водяной бане до растворения, не кипятить‼️ Клубнику нарезать дольками. ⠀
Шаг 5
На творожную массу выложить клубнику, и немного полить остывшим желатином. Убрать в холодильник на мин 5 (делается для того, чтобы клубника схватилась и не всплыла). Долить оставшийся желатин и убрать в холодильник на 5-6часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита!☝️😋
Похожие рецепты
veta.kon
31 июля 2020 г.
veta.kon
31 июля 2020 г.
2
83
Не отказывайся от любимого десерта, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных десертов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что ху
70 мин.
315 Ккал.
6 порции
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
2
58
Чизкейк для всей семьи.
90 мин.
372 Ккал.
6 порции
tak_vkysnee
13 сентября 2020 г.
tak_vkysnee
13 сентября 2020 г.
2
51
Если заберёшь рецепт в закладки, напиши комментарий и подари своё❤️ ⠀ Трещин больше не будет! Главное - следуйте рецепту! ⠀ Я смело могу сказать, что этот чизкейк самый вкусный в моей жизни ❤️ творожный, в меру сладкий, в меру жирный. Одним словом ИД
60 мин.
1188 Ккал.
5 порции
Комментарии