количество порцийкалорийностьвремя приготовления

12 июл. 2019 г.

Кофейный муссовый десерт
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/30c05159af4800d05e100b672c906277da45b5ba656159b4c335f7684332bb19/medium.jpg
Кофейный муссовый десерт

tatyana_pp_fit

12 июл. 2019 г.

0

1

Кофейный муссовый десерт

Настолько лёгкий, что в 100 г. всего 78 ккал! БЖУ 9/1.6/6.6 Так что и вечером пожалуйста👌 Пропитанный кофе бисквит и нежный мусс. Ммммм🤤 Я раньше боялась желатина, но на деле работать с ним очень легко! Попробуйте😉

60 мин.

195 ккал.

6 порции

#Десерты
#Пирожные
#Разное
#Без сахара
#Духовка
#Куриные яйца
#Кефир
#Овсяная мука
#Кукурузный крахмал
#Какао-порошок
#Сода
#Сахарозаменитель
#Творог
#Кефир
#Готовый кофе
#Желатин пищевой

Ингредиенты

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Кефир

    50 Миллилитр

  • Овсяная мука

    25 Грамм

  • Кукурузный крахмал

    10 Грамм

  • Какао-порошок

    10 Грамм

  • Сода

    0.75 Чайная ложка

  • Сахарозаменитель

    1 По вкусу

  • Творог

    350 Грамм

  • Кефир

    100 Миллилитр

  • Готовый кофе

    200 Миллилитр

  • Желатин пищевой

    10 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    📕 Рецепт (у меня прямоугольная форма 9 на 18) Если круглая - то можно до 16 см Бисквит: 🔸Яйцо - 1 шт (С0) 🔸Кефир - 50 мл 🔸Молотая овсянка (овсяная Мука) - 25 г 🔸Крахмал кукурузный - 10 г 🔸Какао - 10 г 🔸Сода - 2/3 ч.л. 🔸Подсластитель (у меня фит-парад) Творожное суфле: 🔸Мягкий творог - 350 г 🔸Кефир - 100 мл 🔸Кофе - 100 мл 🔸Желатин - 10 г (быстрорастворимый) 🔸Подсластитель ⠀ Пропитка: 🔸Кофе - 100 мл

  2. Шаг 2

    Для бисквита отдельно взбиваем белок до пиков. Смешиваем остальные ингредиенты до однородности и аккуратно подмешиваем белок. Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. Остужаем готовый бисквит и режем вдоль пополам.

  3. Шаг 3

    Для мусса: Берём 100 мл кофе (у меня свежесваренный) Добавляем желатин и нагреваем до полного растворения желатина. Это если быстрорастворимый! Если нет - читайте инструкцию. ⠀

  4. Шаг 4

    Остужаем слегка, добавляем все остальные ингредиенты и взбиваем миксером. Масса станет чуть воздушнее.

  5. Шаг 5

    А теперь собираем: Я форму застелила пищевой плёнкой. Наливаем 1/3 мусса. Ставим в морозилку минут на 5-10 до застывания. Затем бисквит, который поливаем 50 мл кофе. Опять мусс. В морозилку чтоб застыл и. т.д. ⠀

  6. Шаг 6

    Дать хорошо схватиться в холодильнике минимум час и можно наслаждаться😉

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадное пирожное

ulyana_er

22 декабря 2020 г.

Шоколадное пирожное
Шоколадное пирожное

ulyana_er

22 декабря 2020 г.

4

235

Шоколадное пирожное

Вкусно, сытно, просто и быстро!

10 мин.

904 Ккал.

1 порции

Банановое ПП-пирожное

marina_health_

13 августа 2020 г.

Банановое ПП-пирожное
Банановое ПП-пирожное

marina_health_

13 августа 2020 г.

0

85

Банановое ПП-пирожное

Эти пирожные получаются невероятно нежные!!! Причём, даже без пропитки👍 ⠀ Всего 115 ккал в 100 г 😱 БЖУ 9/3/13 Видео приготовления есть в Инстаграм @marina_health_

40 мин.

262 Ккал.

6 порции

ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

marina_health_

8 сентября 2020 г.

ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ
ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

marina_health_

8 сентября 2020 г.

17

71

ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

Девочки, просьба, кто забрал в закладки оставьте любой смайл в комментариях ❤️❤️❤️

20 мин.

151 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов