количество порцийкалорийностьвремя приготовления

11 дек. 2020 г.

  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/067bd728fc906fe9eecc7081e75a8e74b820eee75d6162df71dfd0c9c983ce8a/medium.jpg
Колбаса из крошек

drugaia_kuhnya

11 дек. 2020 г.

0

0

Колбаса из крошек

Довели народ - колбаса из крошек! Интересный рецепт закуски ⠀ ✨Вспомнился рецепт интересной закуски - колбаса из крошек. Используем всего помаленьку и через три часа получаем 1 кг вкусной закуски. Смотрите и пробуйте приготовить!

40 мин.

379 ккал.

8 порции

#Закуски
#Холодные закуски
#Разное
#Духовка
#Растительное масло
#Куриное филе
#Лук репчатый
#Шампиньоны
#Пшеничная мука
#Сметана
#Вода
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Сливочное масло
#Молоко
#Дрожжи
#Сахар

Ингредиенты

  • Растительное масло

    1 Столовая ложка

  • Куриное филе

    100 Грамм

  • Лук репчатый

    2 Штуки

  • Шампиньоны

    50 Грамм

  • Пшеничная мука

    230 Грамм

  • Сметана

    5 Столовая ложка

  • Вода

    100 Миллилитр

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

  • Молотый душистый перец

    1 Щепотка

  • Сливочное масло

    220 Грамм

  • Молоко

    150 Миллилитр

  • Дрожжи

    0.5 Чайная ложка

  • Сахар

    1 Столовая ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    📝Рецепт: несладкие коржи 300-400 гр растительное масло для жарки 5 ст.лож жареное куриное филе (колбаса, ветчина, копчености) 100 гр лук 1-2 шт грибы шампиньоны 50 гр мука 2 ст.лож сметана 4-5 ст.лож вода (бульон) 100 мл соль, черный перец по вкусу сливочное масло 150 гр тесто на коржи: мука 220 гр молоко 150 мл дрожжи 1\2 ч.лож сливочное масло (замороженное) 70 гр соль 1\2 ч.лож сахар 1 ст.лож

  2. Шаг 2

    ✨Для рецепта нам понадобится 300 гр крошки, специально выпек несладкие коржи (полоски). Тесто очень вкусное, часто его используем для пирогов, пирожков и как основу для домашней пиццы. Рецепт теста оставлю в самом конце видео ролика. ⠀

  3. Шаг 3

    ✨Дальше готовим соус. В небольшом количестве масла обжариваем лук (порезанный кубиком), потом сюда добавляем грибы. Как только лук зазолотится, обжарим пару ложек муки. После чего вводим оставшиеся продукты. ⠀

  4. Шаг 4

    ✨Соус прокипел несколько минут, выключаем и добавляем большой кусок сливочного масла. Как только масло разойдется (помешивайте), соединяем соус с крошками и хорошо перемешиваем. ⠀

  5. Шаг 5

    ✨Полученную основу перекладываем в пакет, хорошо руками прессуем. Придаем форму колбасы и оставляем остывать на столе. После остывания убираем в холодильник часа на три. ⠀ ✨Колбаса из крошек отлично нарезается, сливочный вкус, привкус грибов и кусочки мяса. Интересный рецепт, который нужно попробовать! 🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴

Комментарии

Похожие рецепты

Закуска со шпротами

olin_recept

6 января 2021 г.

Закуска со шпротами
Закуска со шпротами

olin_recept

6 января 2021 г.

1

190

10 мин.

138 Ккал.

6 порции

Чипсы из лаваша

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Чипсы из лаваша
Чипсы из лаваша

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

124

Чипсы из лаваша

Когда садишься за просмотр фильма, всё же хочется чем-нибудь похрустеть... Чипсы из лаваша - замечательная альтернатива обычным чипсам и попкорну.

15 мин.

30 Ккал.

10 порции

Сельдь «под шубой»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сельдь «под шубой»
Сельдь «под шубой»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

120

Сельдь «под шубой»

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

926 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов