Кольраби в кляре с соусом
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Кольраби в кляре с соусом
Кольраби в кляре с соусом
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
13

Кольраби в кляре с соусом

Вкусный и простой рецепт.
45 мин.
1938 Ккал.
4 порции
#Основное блюдо
#Основное блюдо из овощей, грибов, круп
#Азиатская
#Вегетарианский
#Другое
#Зеленый лук
#Кольраби
#Куриные яйца
#Лимонный сок
#Пшеничная мука
#Семена подсолнечника
#Йогурт натуральный
#Масло для фритюра
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Красное вино
Зеленый лук
2 Столовая ложка
Кольраби
2 Штуки
Куриные яйца
1 Штуки
Лимонный сок
2 Столовая ложка
Пшеничная мука
100 Грамм
Семена подсолнечника
1 Столовая ложка
Йогурт натуральный
1 Стакана
Масло для фритюра
1 Литр
Поваренная соль
По вкусу
Молотый душистый перец
По вкусу
Красное вино
0.5 Стакана

Шаг1

Для кляра муку взбейте с яйцом, вином, солью и оставьте на 30 минут.

Шаг2

Для соуса йогурт смешайте с лимонным соком и зеленым луком. Посолите, поперчите. Добавьте обжаренные без жира до золотистого цвета семена подсолнечника.

Шаг3

Кольраби нарежьте брусочками, обмакивайте в кляр и обжаривайте во фритюре до золотистого цвета. Выложите на салфетку, дайте жиру стечь.

Шаг4

Подавайте с соусом.