количество порцийкалорийностьвремя приготовления

6 февр. 2020 г.

Копченая курица
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/2a293357d8bec651ec16157ae6c139ddd418f3bf61219ec19039717d2e7a06f4/medium.jpg
Копченая курица

drugaia_kuhnya

6 февр. 2020 г.

0

0

Копченая курица

Копченая курица по - настоящему. Просто и невероятно вкусно ❤️😍 ⠀ Пробуем закоптить курицу в домашних условиях! Результат очень понравился, для первого раза волшебно получилось! Изучу вопрос копчения и буду пробовать другие рецепты! Коптить легко, готовьте на здоровье!

120 мин.

479 ккал.

8 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из птицы
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Диетический
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Другое
#Курица
#Поваренная соль
#Паприка молотая
#Кориандр молотый
#Смесь перцев

Ингредиенты

  • Курица

    1 Штуки

  • Поваренная соль

    1 Чайная ложка

  • Паприка молотая

    1 Чайная ложка

  • Кориандр молотый

    1 Чайная ложка

  • Смесь перцев

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Продукты самые простые. Вместо кориандра и паприки можете взять свою любимую приправу для курицы. ⠀ Хорошо обмазываем курицу специями и солью. Накрываем чашку пленкой (крышкой) и убираем в холодильник на 3-4 часа (можно на ночь). ⠀

  2. Шаг 2

    Еще решил попробовать закоптить немного овощей, сегодня ассорти из перца. У меня в коптильне есть специальный поддон который предотвращает попадание жира на щепу. И овощи расположены на отдельном поддоне, выше курицы. ⠀ Засыпаем щепу на дно коптильни. Предварительно ее надо замочить минут на 20-30 ⠀

  3. Шаг 3

    Ставим нашу коптильню на плиту. Разогреваем до 100 градусов. После чего уменьшаем нагрев и коптим 1,5 часа при температуре не меньше 80 градусов. ⠀ Курочка получилась отменная! Попробовали все, даже соседи))) Перец тоже хорош, но когда есть копченая курица, он лишний. Буду пробовать овощи коптить отдельно. Как приготовлю еще что нибудь, обязательно с вами поделюсь!🌾❤️

Комментарии

Похожие рецепты

Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

Курица карри
Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

11

228

Курица карри

Нежное блюдо с пикантной ноткой

30 мин.

70 Ккал.

2 порции

Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

Куриные стрипсы
Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

2

185

20 мин.

228 Ккал.

4 порции

Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Цитрусовые куриные крылышки
Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

151

Цитрусовые куриные крылышки

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

312 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов