количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Копченая скумбрия с тыквенным пюре и минлальным печеньем
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/ba25df20a609aeaee870bf978fa3b314abe1c33fe04b5b87382a3ecd7caf1425/medium.jpg
Копченая скумбрия с тыквенным пюре и минлальным печеньем

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

0

Копченая скумбрия с тыквенным пюре и минлальным печеньем

Это блюдо совсем несложно приготовить, но результатом вы останетесь довольны.

90 мин.

245 ккал.

4 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из рыбы и морепродуктов
#Азиатская
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Другое
#Филе скумбрии
#Тыква
#Молоко
#Семена тыквы
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец

Ингредиенты

  • Филе скумбрии

    400 Грамм

  • Тыква

    400 Грамм

  • Молоко

    200 Грамм

  • Семена тыквы

    10 Грамм

  • Поваренная соль

    2 Грамм

  • Молотый душистый перец

    2 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Помыть тыквы, очистить от кожуры, порезать ее на кусочки и варить в кастрюле с молоком примерно 30 минут.

  2. Шаг 2

    Затем взбить массу блендером, посолить и поперчить. Миндальное печенье растолочь и добавить в тыквенное пюре.

  3. Шаг 3

    Порезать свежее филе скумбрии на крупные куски, посолить, выложить на решетку для гриля.

  4. Шаг 4

    Поджечь древесные опилки в железной сковороде и подложить под решетку со скумбрией.

  5. Шаг 5

    Оставить скумбрию коптиться примерно на час со включенной духовке при температуре 60 градусов.

  6. Шаг 6

    Перед подачей выложить тыквенное пюре в центр блюда, сверху положить прокоптившуюся и охлажденную скумбрию и украсить все семенами тыквы.

Комментарии

Похожие рецепты

Стейк семги в духовке

merrykitchen

12 октября 2019 г.

Стейк семги в духовке
Стейк семги в духовке

merrykitchen

12 октября 2019 г.

6

140

Стейк семги в духовке

Отличная идея для быстрого обеда или ужина!

30 мин.

473 Ккал.

2 порции

Треска в маринаде

merrykitchen

17 февраля 2020 г.

Треска в маринаде
Треска в маринаде

merrykitchen

17 февраля 2020 г.

2

47

Треска в маринаде

Рыба и томатный соус — идеальное кулинарное сочетание. Оно особенно популярно в средиземноморских странах. Итальянская версия — треска в маринаде, состоящем из свежих овощей и томат-пасты. Лёгкая обжарка на сковороде придаёт соусу приятный карамельн

40 мин.

168 Ккал.

4 порции

Треска с томатным соусом

ULTRAFOODBLOG

13 января 2021 г.

Треска с томатным соусом
Треска с томатным соусом

ULTRAFOODBLOG

13 января 2021 г.

1

44

Треска с томатным соусом

Треска вроде всем понятная рыба, которую каждый пробовал в различном виде. Но вот что такое лойн, знает далеко не каждый. Лойн - это самая вкусная часть филе трески🔥 ⠀ Предлагаю приготовить с томатным соусом, будет 💣, гарантирую

50 мин.

264 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать100 рецептов