количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Котлетки
Tasty_life
4 сент. 2019 г.
Котлетки
Котлетки
Tasty_life
4 сент. 2019 г.
0
0

Котлетки

Я готовлю котлетки очень просто👌, формирую из фарша котлетки, сначала обваливаю в яйце, затем в хлебной крошке, обжариваю с двух сторон и всё, котлетки готовы! Что может быть проще!

40 мин.
181 Ккал.
18 порции
#Основное блюдо
#Котлеты, Тефтели, Фрикадельки
#Разное
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Пожарить
#Куриный фарш
#Свиной фарш
#Лук репчатый
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Куриные яйца
#Крошки хлебного мякиша
#Зелень

Ингредиенты

Куриный фарш
600 Грамм
Свиной фарш
400 Грамм
Лук репчатый
1 Штуки
Поваренная соль
1 По вкусу
Молотый душистый перец
1 По вкусу
Куриные яйца
1 Штуки
Крошки хлебного мякиша
300 Грамм

Необязательные ингредиенты

Зелень
По вкусу

Приготовление

Шаг 1

Через мясорубку прокручиваем фарш. Соединяем куриную грудку и свиную вырезку, добавляем туда же одну луковицу, соль/перец по вкусу. Можно добавить ещё зелень (укроп/кинзу/петрушку) так даже вкуснее получится.

Шаг 2

Далее делаем хлебную крошку для обваливания котлет. Берём вчерашний хлеб, немного суховатый, режем на кусочки (если сухого нет, можно ненадолго положить порезанный хлеб в духовку и он подсушится), кладём в блендер, перебиваем и получается крошка.

Шаг 3

Также в другую миску разбиваем одно яйцо, взбиваем.

Шаг 4

Начинаем формировать котлетки. Из фарша формируем котлетку, сначала мокаем ее в яйцо, затем в хлебную крошку.

Шаг 5

Сковороду разогреваем, выкладываем наши котлетки и на медленном огне под крышкой, обжариваем до золотистого цвета с одной, затем с другой стороны.

Шаг 6

Всё, котлетки готовы! Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельные котлеты
merrykitchen
23 августа 2019 г.
Картофельные котлеты
Картофельные котлеты
merrykitchen
23 августа 2019 г.
6
497
Картофельные котлеты
Очень вкусно и быстро)
30 мин.
207 Ккал.
4 порции
Рубленые котлеты
marina_health_
25 сентября 2020 г.
Рубленые котлеты
Рубленые котлеты
marina_health_
25 сентября 2020 г.
1
70
Рубленые котлеты
Ловите рецепт рубленых котлеток, которые никого не оставили равнодушным🤤
40 мин.
82 Ккал.
6 порции
Куриные тефтельки в томатном соусе
ulyana_er
16 октября 2020 г.
Куриные тефтельки в томатном соусе
Куриные тефтельки в томатном соусе
ulyana_er
16 октября 2020 г.
0
27
Куриные тефтельки в томатном соусе
Как же я люблю курицу! И люблю ее во всех проявлениях - она божественна!🐔 Хочу поделиться с вами очередным рецептом!
40 мин.
171 Ккал.
3 порции