Больше функций в нашем приложении
Tasty_life
4 сент. 2019 г.
Tasty_life
4 сент. 2019 г.
Котлетки
Я готовлю котлетки очень просто👌, формирую из фарша котлетки, сначала обваливаю в яйце, затем в хлебной крошке, обжариваю с двух сторон и всё, котлетки готовы! Что может быть проще!
40 мин.
181 ккал.
18 порции
Ингредиенты
Куриный фарш
600 Грамм
Свиной фарш
400 Грамм
Лук репчатый
1 Штуки
Поваренная соль
1 По вкусу
Молотый душистый перец
1 По вкусу
Куриные яйца
1 Штуки
Крошки хлебного мякиша
300 Грамм
Необязательные ингредиенты
Зелень
По вкусу
Приготовление
Шаг 1
Через мясорубку прокручиваем фарш. Соединяем куриную грудку и свиную вырезку, добавляем туда же одну луковицу, соль/перец по вкусу. Можно добавить ещё зелень (укроп/кинзу/петрушку) так даже вкуснее получится.
Шаг 2
Далее делаем хлебную крошку для обваливания котлет. Берём вчерашний хлеб, немного суховатый, режем на кусочки (если сухого нет, можно ненадолго положить порезанный хлеб в духовку и он подсушится), кладём в блендер, перебиваем и получается крошка.
Шаг 3
Также в другую миску разбиваем одно яйцо, взбиваем.
Шаг 4
Начинаем формировать котлетки. Из фарша формируем котлетку, сначала мокаем ее в яйцо, затем в хлебную крошку.
Шаг 5
Сковороду разогреваем, выкладываем наши котлетки и на медленном огне под крышкой, обжариваем до золотистого цвета с одной, затем с другой стороны.
Шаг 6
Всё, котлетки готовы! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
merrykitchen
23 августа 2019 г.
merrykitchen
23 августа 2019 г.
6
593
Очень вкусно и быстро)
30 мин.
207 Ккал.
4 порции
merrykitchen
6 марта 2021 г.
merrykitchen
6 марта 2021 г.
2
90
А у вас есть особенный рецепт котлет? Напишите в комментариях!
40 мин.
223 Ккал.
5 порции
ulyana_er
16 октября 2020 г.
ulyana_er
16 октября 2020 г.
0
86
Как же я люблю курицу! И люблю ее во всех проявлениях - она божественна!🐔 Хочу поделиться с вами очередным рецептом!
40 мин.
171 Ккал.
3 порции
Комментарии