количество порцийкалорийностьвремя приготовления

12 авг. 2020 г.

  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/311ec5c90d63b2a8f9ae9af9cd1aa723ab5da4777c16795572071ad925dd9832/medium.jpg
Котлеты

drugaia_kuhnya

12 авг. 2020 г.

0

2

Котлеты

Добавляем 8 луковиц в фарш / Вкуснее котлет Я НЕ ЕЛ! ⠀ 👍Сочные, воздушные и невероятно вкусные котлеты! Смотрите и запоминайте рецепт, таких котлет я еще не ел.

40 мин.

306 ккал.

10 порции

#Основное блюдо
#Котлеты, Тефтели, Фрикадельки
#Разное
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Пожарить
#Говяжий фарш
#Шампиньоны
#Куриные яйца
#Панировочные сухари
#Лук репчатый

Ингредиенты

  • Говяжий фарш

    800 Грамм

  • Шампиньоны

    200 Грамм

  • Куриные яйца

    3 Штуки

  • Панировочные сухари

    50 Грамм

  • Лук репчатый

    8 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    👍Главная особеность этих котлет в том, что здесь ( по рецепту ) лука почти в два раза больше чем мяса. Ну и еще есть грибы. ⠀ 👍Лук нарезаем кубиком и обжариваем в растительном масле, до золотистости. ⠀

  2. Шаг 2

    👍Грибы можно тоже мелко порезать, а можно пропустить через мясорубку. Добавляем к готовому луку и жарим несколько минут, выпариваем лишнюю влагу. ⠀ 👍Когда лук с грибами остынут соединяем с мясным фаршем. Добавляем сухари, соль, перец и яйца. Хорошо все перемешиваем и даем фаршу постоять минут 30 (в холодильнике). ⠀

  3. Шаг 3

    👍Формируем котлеты. С фаршем очень легко работать, получаются плотные и красивые (весом примерно по 100 гр). ⠀ 👍Обжариваем на среднем огне (даже чуть меньше) в обеих сторон под крышкой. Жарим в небольшом количестве растительного масла. ⠀

  4. Шаг 4

    👍Все готовые котлеты отправляем в одну большую сковороду (или кастрюлю). На дно чуть-чуть воды и минут на 10 под крышкой еще немного томим (нагрев минимальный). ⠀ 👍Даже если кто то не любит лук, в этих котлетах его не найти. Почти полностью растворяется оставляя только воздушность и сочность. Классные домашние котлеты! Полуфабрикаты можно замораживать. 🍴✨🍴✨🍴✨🍴✨🍴✨🍴✨🍴✨🍴

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельные котлеты

merrykitchen

23 августа 2019 г.

Картофельные котлеты
Картофельные котлеты

merrykitchen

23 августа 2019 г.

6

615

Картофельные котлеты

Очень вкусно и быстро)

30 мин.

207 Ккал.

4 порции

Рыбные котлеты

merrykitchen

6 марта 2021 г.

Рыбные котлеты
Рыбные котлеты

merrykitchen

6 марта 2021 г.

5

120

Рыбные котлеты

А у вас есть особенный рецепт котлет? Напишите в комментариях!

40 мин.

223 Ккал.

5 порции

Куриные тефтельки в томатном соусе

ulyana_er

16 октября 2020 г.

Куриные тефтельки в томатном соусе
Куриные тефтельки в томатном соусе

ulyana_er

16 октября 2020 г.

0

104

Куриные тефтельки в томатном соусе

Как же я люблю курицу! И люблю ее во всех проявлениях - она божественна!🐔 Хочу поделиться с вами очередным рецептом!

40 мин.

171 Ккал.

3 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов