Котлеты из кабачков с ветчиной и сыром

instapirogova

14 февр. 2022 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/646ff0ec5bfa3108241b577534d5a52aa660fd2fb3a980f8ad62e5fc35407aa7/medium.jpg

instapirogova

14 февр. 2022 г.

Котлеты из кабачков с ветчиной и сыром

Если честно , я сама не ожидала такого результата … на вкус они бесподобны ! Попробуйте обязательно ! Можно приготовить как котлеты или выкладывать ложкой , как оладьи

30 мин.

339 ккал.

4 порции

#Основное блюдо

#Котлеты, Тефтели, Фрикадельки

#Европейская

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Пожарить

#Кабачок

#Куриные яйца

#Российский сыр

#Ветчина

#Пшеничная мука

#Укроп свежий

#Поваренная соль

#Молотый душистый перец

Кабачок
700 Грамм
Куриные яйца
1 Штуки
Российский сыр
100 Грамм
Ветчина
200 Грамм
Пшеничная мука
4.25 Столовая ложка
Укроп свежий
1 По вкусу
Поваренная соль
1 Щепотка
Молотый душистый перец
1 По вкусу

Шаг 1
Кабачки трём на тёрке , солим и оставляем на 10-15 минут . Затем хорошо отжимаем двумя руками . Добавляем яйцо , ветчину и сыр ( все на крупной тёрке ) , специи и муку . Хорошенько вымешиваем и оставляем на 10 минут . Формируем колеты и выкладываем на разогретое масло . Так как в составе сыр , корочка образуется уже через 3-4 минутки . Переворачиваем , убавляем на минимум и томим под крышкой 10 минут ! Подаём со сметаной !