количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Котлеты пожарские
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/c61c2139e34750a0238bb3ba68fffd03c2e12d239ebf9cc2cde932830e7fd6a5/medium.jpg
Котлеты пожарские

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

10

Котлеты пожарские

Отличное основное блюдо, которое подойдет для обеда

40 мин.

372 ккал.

6 порции

#Основное блюдо
#Котлеты, Тефтели, Фрикадельки
#Русская
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Другое
#Куриное филе
#Сливки
#Белый хлеб
#Белый перец
#Панировочные сухари
#Поваренная соль
#Растительное масло
#Сахар
#Куриные яйца

Ингредиенты

  • Куриное филе

    1500 Грамм

  • Сливки

    500 Грамм

  • Белый хлеб

    150 Грамм

  • Панировочные сухари

    По вкусу

  • Растительное масло

    По вкусу

  • Куриные яйца

    2 Штуки

Необязательные ингредиенты

  • Белый перец

    По вкусу

  • Поваренная соль

    По вкусу

  • Сахар

    По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Хлеб нарезать небольшими кусочками и залить сливками.

  2. Шаг 2

    Куриное филе прокрутить на мясорубке, добавить пропитанный сливками хлеб и перемешать. Чтобы котлеты получились нежными, можно взбить фарш венчиком или деревянной ложкой. Он должен быть однородный, кремообразный.

  3. Шаг 3

    Добавить в фарш белого перца, щепотку соли и сахара. Перемешать.

  4. Шаг 4

    Сделать из фарша котлеты, обвалять их в сухарях. Затем поместиь в миску с разболтанным яйцом и снова овалять в сухарях.

  5. Шаг 5

    Разогреть в небольшом сотейнике или казане масло и жарить во фритюре 1-2 минуты до образования плотной хрустящей корочки.

  6. Шаг 6

    Довести котлеты до готовности в духовке в течение 7-10 минут.

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельные котлеты

merrykitchen

23 августа 2019 г.

Картофельные котлеты
Картофельные котлеты

merrykitchen

23 августа 2019 г.

6

618

Картофельные котлеты

Очень вкусно и быстро)

30 мин.

207 Ккал.

4 порции

Рыбные котлеты

merrykitchen

6 марта 2021 г.

Рыбные котлеты
Рыбные котлеты

merrykitchen

6 марта 2021 г.

5

123

Рыбные котлеты

А у вас есть особенный рецепт котлет? Напишите в комментариях!

40 мин.

223 Ккал.

5 порции

Куриные тефтельки в томатном соусе

ulyana_er

16 октября 2020 г.

Куриные тефтельки в томатном соусе
Куриные тефтельки в томатном соусе

ulyana_er

16 октября 2020 г.

0

105

Куриные тефтельки в томатном соусе

Как же я люблю курицу! И люблю ее во всех проявлениях - она божественна!🐔 Хочу поделиться с вами очередным рецептом!

40 мин.

171 Ккал.

3 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов