количество порцийкалорийностьвремя приготовления

25 мар. 2021 г.

Коврижка
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/34c86aac8e303280a1e983e4bd612d1057ab6c67dc99cba0ad799be01abd88e6/medium.jpg
Коврижка

olga.stihareva

25 мар. 2021 г.

0

0

Коврижка

К чаю испекла коврижку с яблочным повидлом. Какая же она ароматная, нежная и вкусная👌😍

90 мин.

4525 ккал.

1 порции

#Десерты
#Торты
#Европейская
#Вегетарианский
#Духовка
#Сахар
#Куриные яйца
#Сливочное масло
#Мед
#Сода
#Пшеничная мука
#Яблочный джем
#Смесь пряностей

Ингредиенты

  • Сахар

    200 Грамм

  • Куриные яйца

    2 Штуки

  • Сливочное масло

    125 Грамм

  • Мед

    3 Столовая ложка

  • Сода

    1 Чайная ложка

  • Пшеничная мука

    0.5 Килограмм

  • Яблочный джем

    400 Грамм

  • Смесь пряностей

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    смесь пряностей по Вашему вкусу (у меня: 0,5 ст. л. корицы, 1 ч. л. имбиря, бадьян 1 шт,1/4 ч. л. мускатного ореха, две гвоздики, немного аниса...все целые пряности смолола в ступке), повидло, или вареное сгущенное молоко, или любая начинка на ваш вкус. У меня 400 г густого яблочного повидла. Сахар, яйца, масло, соду, пряности и мед перемешать и поставить на водяную баню минут на 10 периодически мешая. В горячую массу добавить 250 г просеянной муки и хорошо вымесить. Остудить до тёплого. Затем в остывшее

  2. Шаг 2

    тесто добавить остальную муку и вымесить нетугое, эластичное тесто. Разделить на две части ( у меня одна часть теста больше на 100 г, она пойдёт на низ коврижки). Раскатать два коржа. Я раскатывала нижний корж примерно 35 см в длину и 27 см в ширину. Верхний корж по размеру начинки (у меня 30/25см).Оба коржа раскатывала на пекарской бумаге, нижний переложила вместе с бумагой на противень пергаментом вниз. Нанести начинку, разровнять, оставить примерно по 2 см с каждой стороны без повидла.

  3. Шаг 3

    Верхним коржом накрыла начинку пергаментом вверх, затем бумагу сняла. По бокам тесто защипнуть и выпекать в разогретой до 180 гр духовки минут 20. Как начнет румянится-готово. Горячую коврижку покрыть глазурью. Глазурь: 50 г сахарной пудры смешать с 15-20 мл воды и проварить 1-2 минуты.

Комментарии

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

277

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

227

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

226

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов