Больше функций в нашем приложении
Solar_Cakes
25 мая 2020 г.
Solar_Cakes
25 мая 2020 г.
Полный рецепт торта красный бархат с малиной и крем-чизом
240 мин.
659 ккал.
10 порции
Какао-порошок
15 Грамм
Пшеничная мука
220 Грамм
Сахар
200 Грамм
Растительное масло
150 Миллилитр
Кефир
200 Грамм
Поваренная соль
2 Грамм
Пищевой краситель
2 Столовая ложка
Куриные яйца
2 Штуки
Разрыхлитель теста
8 Грамм
Сода
4 Грамм
Малина
400 Грамм
Сливочный сыр
600 Грамм
Сливки 35%
250 Грамм
Сахарная пудра
110 Грамм
взбивайте все яйца с сахаром и солью 10 минут. Соединить отдельно кефир, соду и краситель, перемешать, добавить в яйца. Затем отдельно в яйца добавить растительное масло и перемешать. Затем просеять муку, какао и разрыхлитель в яичную массу, вымешивая уже вручную лопаткой. Подготавливаем кольцо: обернуть фольгой и плотно прижать к краям, чтобы бисквит не вытек, поставить кольцо на противень и только тогда выливать тесто! Выпекать в разогретой до 170гр духовке (чтобы сохранить цвет бисквита) 40-50мин, но о
Малиновый соус: ✨ Малина 300гр ✨ Сахар 80гр ✨ Лимонный сок 1ч.л ✨ Мята, розмарин по желанию для аромата В сотейнике (кастрюле) соединить малину, сахар и лимонный сок, уваривать на медленном огне до загущения, до нужной вам консистенции. Остудить.
Крем: количество только для начинки, без обмазки ✨ Сливочный сыр (хохланд, виолетте) 600гр ✨ Сливки от 33% жирности 250го ✨ Сахарная пудра 110гр (регулируемый ингредиент) Миксером взбить все ингредиенты (сливки и сыр должны быть из холодильника!!!).
Сборка: На подложку выдавить немного крема, чтобы корж не скользил. Корж➡️Крем➡️Соус➡️Корж➡️Крем➡️Соус➡️Корж➡️Крем. Делайте хороший бортик из крема, чтобы начинка не вытекала! Все, торт готов, если остались вопросы, то в комментарии или директ жду! Приятного аппетита, ваши солнечные торты ☀️
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
9
223
Вкусный и простой рецепт.
80 мин.
888 Ккал.
8 порции
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
ulyana_er
25 ноября 2020 г.
Комментарии