Больше функций в нашем приложении
EasyCook
28 февр. 2019 г.
EasyCook
28 февр. 2019 г.
Крем-суп из шпината
Крем-суп из шпината
40 мин.
129 ккал.
4 порции
Ингредиенты
Картофель
2 Штуки
Овощной бульон
500 Миллилитр
Шпинат
1 Щепотка
Оливковое масло
По вкусу
Поваренная соль
По вкусу
Молотый душистый перец
По вкусу
Лимон
1 Штуки
Лук репчатый
1 Штуки
Чеснок
1 Штуки
Приготовление
Шаг 1
Почистить картофель и нарезать его некрупными кубиками, порезать лук. Удалить у шпината стебельки, оставив только листья, промыть водой от песка.
Шаг 2
В глубоком сотейнике соегка потушить на оливковом масле лук и давленый чеснок. Добавить картофель и залить его бульоном так, чтобы он был только слегка прикрыт. Варить почти до готовности.
Шаг 3
Положить шпинат, добавить еще немного бульона и тушить все вместе 5 минут.
Шаг 4
Отправить все в блендер, буквально на пару секунд, иначе картофель станет как клейстер. Разбавить горячим юульоном до нужной консистенции. Перелить в кастрюлю, заправить лимонным соком, солью и перцем по вкусу.
Похожие рецепты
merrykitchen
25 января 2020 г.
merrykitchen
25 января 2020 г.
4
171
Кабачки обладают достаточно нейтральным вкусом. Поэтому в данном рецепте мы рекомендуем готовить традиционную суповую зажарку, она сделает вкус готового блюда более ярким и насыщенным!
30 мин.
105 Ккал.
4 порции
merrykitchen
17 апреля 2020 г.
merrykitchen
17 апреля 2020 г.
0
126
Крем-суп из тыквы имеет нежный сладковатый вкус. Оттенить его можно с помощью сыра. Отдайте предпочтение твердым сортам. Они, как правило, имеют более резкий и соленый вкус, как раз то, что надо для заправки нежного супа.
20 мин.
325 Ккал.
4 порции
merrykitchen
15 ноября 2019 г.
Комментарии