ElenaGolubeva
3 июл. 2019 г.
Крем-суп из спаржи
ElenaGolubeva
3 июл. 2019 г.
0
0

Крем-суп из спаржи

30 мин.
5 Ккал.
5 порции
#Супы
#Горячие супы
#Супы-пюре
#Холодные супы
#Европейская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Сварить
#Спаржа
#Лук репчатый
#Вода
#Кешью
#Лайм
#Тимьян
#Оливковое масло
Спаржа
1 Пучок
Лук репчатый
1 Штуки
Вода
4 Стакана
Кешью
0.25 Стакана
Лайм
1 Штуки
Тимьян
Щепотка
Оливковое масло
2 Столовая ложка

Шаг1

Предварительно замочите на 4 часа орехи кешью.

Шаг2

Влейте в кастрюлю немного масла и обжарьте лук на среднем огне в течение 7 минут, постоянно помешивая.

Шаг3

Добавьте мелко нарезанную спаржу и жарьте ещё 2-3 минуты. Затем добавьте тимьян, влейте воду и доведите до кипения.

Шаг4

Как только суп закипит, уменьшите огонь и варите ещё 5 минут.

Шаг5

Перемешайте в блендере с соком лайма, орехами кешью и солью. Этот суп можно есть охлаждённым — тоже очень вкусно.