количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Кростата с йогуртом и малиной
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/37d834a4cc35ce7abf031d4ff07a38d70f74bba3997f2d3242e58d6d69a084db/medium.jpg
Кростата с йогуртом и малиной

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

0

Кростата с йогуртом и малиной

Отличный вкусный завтрак

100 мин.

432 ккал.

6 порции

#Десерты
#Фруктовые десерты
#Европейская
#Другое
#Пшеничная мука
#Малина
#Йогурт натуральный
#Сливочное масло
#Сахар
#Миндальная мука
#Сахар
#Желатин пищевой
#Куриный желток
#Цедра лайма

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    300 Грамм

  • Малина

    300 Грамм

  • Йогурт натуральный

    200 Грамм

  • Сливочное масло

    100 Грамм

  • Сахар

    50 Грамм

  • Миндальная мука

    40 Грамм

  • Сахар

    20 Грамм

  • Желатин пищевой

    5 Грамм

  • Куриный желток

    4 Штуки

  • Цедра лайма

    1 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Для песочного теста: Сливочное масло немного растопить в микроволновой печи, вылить в глубокую миску, добавить сахар и быстро взбить. Также можно натереть сливочное масло на терке и замять его с сахаром.

  2. Шаг 2

    Для песочного теста: Добавить в миску яичные желтки, предварительно отделив их от белка, пшеничную и миндальную муку, замесить тесто.

  3. Шаг 3

    Накрыть тесто прозрачной пленкой и оставить дойти в холодильнике минимум на 30 минут

  4. Шаг 4

    Раскатать тесто толщиной примерно в 1 см.

  5. Шаг 5

    Слегка смазать сливочным маслом форму для пирога (круглой формы с высокими краями), выложить туда пласт песочного теста, дать остыть и аккуратно вынуть из протвиня.

  6. Шаг 6

    Выпекать при температуре 160 градусов по цельсию примерно 30 минут. Достать из духовки, дать остыть и аккуратно вынуть из противня.

  7. Шаг 7

    Мусс из йогурта: замочить желатин в 2-3 ст.л. холодной воды на 10 минут, затем растворить его в микроволновой печи. Не допускать закипания желатина! В микроволновой печи желатин должен находиться меньше минуты.

  8. Шаг 8

    Мусс из йогурта: Вылить йогурт в миску, с помощью венчика не спеша смешать его с сахаром, цедрой лайма и растворенным желатином.

  9. Шаг 9

    Перед подачей: вылить мусс на корж, разровнять его силиконовым шпателем и поставить в холодильник примерно на 30 минут. Затем вынуть, украсить свежей малиной, листиком мяты и подать.

Комментарии

Похожие рецепты

Запеченная груша

merrykitchen

12 декабря 2019 г.

Запеченная груша
Запеченная груша

merrykitchen

12 декабря 2019 г.

4

88

20 мин.

135 Ккал.

2 порции

Двойное ягодное парфе

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Двойное ягодное парфе
Двойное ягодное парфе

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

1

68

Двойное ягодное парфе

Встречайте - двойное ягодное парфе. Очень простое в приготовлении, беземно вкусное и крайне полезное. Тройная победа! Этот рецепт еще можно сочетать с гранолой.

10 мин.

495 Ккал.

1 порции

Цукаты из тыквы

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Цукаты из тыквы
Цукаты из тыквы

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

44

Цукаты из тыквы

Цукаты из тыквы понравятся даже детям.

60 мин.

209 Ккал.

30 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать85 рецептов