количество порцийкалорийностьвремя приготовления

14 апр. 2020 г.

Круассаны со сгущёнкой
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/43556dd257e6e4b5c5d3002594e2c91ec0255968d48236f615655a2ade0089ee/medium.jpg
Круассаны со сгущёнкой

Tasty_life

14 апр. 2020 г.

0

0

Круассаны со сгущёнкой

Очень вкусный рецепт или как говорит мой ребёнок😁, вообще огонь! Скажу откровенно🤫, конечно это далеко не идеальный рецепт круассанов🥐, как мне кажется, приготовление их это целая наука, этому надо учиться у профессионалов, желательно в какой-нибудь французской👩‍🍳 кулинарной школе. Но для домашнего рецепта вкусных, мягких и аппетитных круассанов очень достойный вариант! Поэтому обязательно экспериментируйте и пробуйте👌, я уверена, этот вариант вам тоже очень понравится! И ещё одно😊, сгущёнку лучше варить самим, так вкуснее, проверено!

30 мин.

461 ккал.

12 порции

#Выпечка
#Круассаны
#Европейская
#Вегетарианский
#Духовка
#Вода
#Молоко
#Дрожжи
#Сахар
#Куриные яйца
#Поваренная соль
#Растительное масло
#Пшеничная мука
#Сливочное масло
#Вареная сгущенка
#Куриный желток

Ингредиенты

  • Вода

    200 Миллилитр

  • Молоко

    200 Миллилитр

  • Дрожжи

    10 Грамм

  • Сахар

    60 Грамм

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Растительное масло

    2 Столовая ложка

  • Пшеничная мука

    700 Грамм

  • Сливочное масло

    200 Грамм

  • Вареная сгущенка

    380 Грамм

  • Куриный желток

    1 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    В миске соединяем тёплое молоко и воду, добавляем дрожжи и столовую ложку сахара, перемешиваем и оставляем на 10 минут.

  2. Шаг 2

    Далее добавляем растительное масло, яйцо, сахар и соль, мешаем до однородности.

  3. Шаг 3

    После по чуть-чуть добавляем муку, замешиваем тесто. Тесто надо хорошо вымесить.

  4. Шаг 4

    Далее накрываем полотенцем и убираем в тёплое место подходить на 1,5-2 часа.

  5. Шаг 5

    После выкладываем тесто на рабочую поверхность, вымешиваем и делим на 10 равных частей.

  6. Шаг 6

    Каждую часть раскатываем с помощью скалки в круг, смазываем растопленным сливочным маслом и выкладываем друг на друга.

  7. Шаг 7

    После получившийся круг раскатываем и нарезаем на треугольники, каждый треугольник надрезая снизу.

  8. Шаг 8

    Кладём в каждый начинку и сворачиваем в круассан.

  9. Шаг 9

    Готовые круассаны выкладываем на противень, даём им постоять 15-20 минут, затем смазываем желтком.

  10. Шаг 10

    Выпекаем при температуре 180 градусов около 20-25 минут. Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

🍫КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ

merrykitchen

16 августа 2019 г.

🍫КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ
🍫КРУАССАНЫ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ

merrykitchen

16 августа 2019 г.

1

171

40 мин.

316 Ккал.

6 порции

Круассаны

merrykitchen

22 ноября 2019 г.

Круассаны
Круассаны

merrykitchen

22 ноября 2019 г.

0

147

Круассаны

🤔Что может быть вкуснее, чем мягкий и нежный свежеиспеченный круассан? Правильно, несколько таких круассанов! Приготовьте их самостоятельно, опираясь на наш простой рецепт!

20 мин.

75 Ккал.

2 порции

✔️Рецепт круассанов

merrykitchen

28 июня 2019 г.

✔️Рецепт круассанов
✔️Рецепт круассанов

merrykitchen

28 июня 2019 г.

2

127

60 мин.

786 Ккал.

6 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов