Кукурузный блин 🥞

Разбить яйцо Немного взбить венчиком или вилкой От размера яйца будет зависеть калорийность Я указываю среднее значение Но у меня яйцо c1

Поставить греться сковороду на умеренный огонь Посолить яичную смесь По вкусу добавить сахар Перемешать Или сделать просто соленый блин 🤷🏽‍♀️

Всыпаемся кукурузная муку Можно использовать другую но тогда нужно смотреть консистенцию Так как плотность у муки разная Или лучше смотреть другие мои рецепты🙂

Кукурузной муки нужно примерно 2 ст л Это 30 гр Замешиваем

И добавляем натур. Йогурт/ряженку/кефир/сметана(калорийнее). Вообщем что есть От 15-30 гр Смотрим консистенцию

Примерно как на оладьи Если чуть жиже не страшно Если гуще лучше добавить ещё йогурта

Все можно регулировать добавляю муку или йогурт . Я не добавляю масло

Выпекаем Я пеку на АП сковороде без масла Не раскалённой Просто прогретой

Печём минуты 3 на умеренном огне Смотрим на состояние Тут тоже решает диаметр сковороды Переворачиваем Пару минут Выключаем

Можно дать постоять пару минут ещё 🙂

Кушаем с любой начинкой У меня тут с варёной сгущёнкой

Делаем сладкий или соленый

С топпингом или без. Все на вкус🙂

Приятного 😘