количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Кулич с цукатами
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/091a5c70622d63898d62f025dea8082eb613dd49f2670ec70291aae6c4d2c89e/medium.jpg
Кулич с цукатами

EasyCook

28 февр. 2019 г.

0

0

Кулич с цукатами

Замечательный кулич.

120 мин.

934 ккал.

4 порции

#Выпечка
#Куличи
#Русская
#Вегетарианский
#Другое
#Пшеничная мука
#Цукаты
#Сахар
#Сахарная пудра
#Сливочное масло
#Ванилин
#Топленое молоко
#Дрожжи
#Куркума сушеная
#Пшеничная мука
#Поваренная соль
#Лимонный сок
#Куриный белок
#Куриные яйца

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    510 Грамм

  • Цукаты

    150 Грамм

  • Сахар

    100 Грамм

  • Сахарная пудра

    100 Грамм

  • Сливочное масло

    90 Грамм

  • Ванилин

    1 Грамм

  • Топленое молоко

    150 Миллилитр

  • Дрожжи

    3 Чайная ложка

  • Куркума сушеная

    1 Чайная ложка

  • Пшеничная мука

    1 Столовая ложка

  • Поваренная соль

    0.5 Чайная ложка

  • Лимонный сок

    0.5 Столовая ложка

  • Куриный белок

    1 Штуки

  • Куриные яйца

    2 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Цукаты нужно заранее замочить в кипятке на 10-15 минут. Затем обсушить, обвалять в муке и загрузить в диспенсер или забросить в ведерко по сигналу. Колобок нежный и мягкий. Тесто сильно поднимается, так что если для вашей ХП хлеб весом 900 г - это максимум, в первый раз для пробы сделайте 3/4 нормы. Красивый купол будет выглядеть еще краше, если перед началом выпечки осторожно смазать его теплой сладкой водой, которая осталась от замачивания цукатов. Чтобы верх "загорел" равномерно, накройте окошко сверху фольгой. А если все-таки загар не удался, посыпьте кулич сахарной пудрой или покройте глазурью. Программа "сладкий хлеб", для размера 900 г, корочка светлая.

  2. Шаг 2

    Для глазури взбейте 1 яичный белок, постепенно добавьте 100 г сахарной пудры и 0,5 ст. л. лимонного сока.

Комментарии

Похожие рецепты

Идеальный пасхальный кулич

RoyalForest

30 апреля 2021 г.

Идеальный пасхальный кулич
Идеальный пасхальный кулич

RoyalForest

30 апреля 2021 г.

0

54

Идеальный пасхальный кулич

Уже в это воскресенье мы будем встречать православную Пасху. Самое время начать собирать рецепты, чтобы удивить всех полезным и вкусным куличом.

60 мин.

571 Ккал.

4 порции

Кулич «Краффин»

evgenialevi

20 октября 2020 г.

Кулич «Краффин»
Кулич «Краффин»

evgenialevi

20 октября 2020 г.

1

14

Кулич «Краффин»

Мой первый в жизни краффин ⠀ Два года смотрела на него и все не доходили руки. А зря, это оказалось очень вкусно, не говоря уже о том, как красиво и эффектно смотрится.

40 мин.

1140 Ккал.

2 порции

ПАСХА

mik.lana

20 апреля 2020 г.

ПАСХА
ПАСХА

mik.lana

20 апреля 2020 г.

0

14

ПАСХА

🥧 Бабушкин рецепт. ПАСХА 🥧 ⠀ Это совсем неинстаграмная фотография, и не гламурный новомодный рецепт кулича с марципаном, но когда я ем эти пироги, я переношусь в детство 😍. Деревня, маленький деревянный дом, печка, стол ломится от всяких вкусносте

40 мин.

1738 Ккал.

6 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов