Курица по-гурмански

Metrot

25 июл. 2019 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/5c446bed00934b58593fb0703caa4e054183132aa97e99e03a272ad81b67c8f3/medium.jpg

Metrot

25 июл. 2019 г.

Курица по-гурмански

60 мин.

903 ккал.

5 порции

#Основное блюдо

#Горячее

#Основное блюдо из птицы

#Европейская

#Безглютеновый

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Пожарить

#Духовка

#Курица

#Рис

#Подсолнечное масло

#Куриная печень

#Сметана

#Куриные яйца

#Стручковая фасоль

#Баклажан

#Лук репчатый

#Помидоры

#Сельдерей

#Петрушка

#Чеснок

#Поваренная соль

#Молотый душистый перец

Шаг 1
Отварить рис.
Шаг 2
Обжарить половину мелко нарезанного лука и добавить порезанную печень, листья петрушки и сельдерей.
Шаг 3
Остудить обжаренную смесь, смешать с отварным рисом, добавить яйцо и сметану.
Шаг 4
Полученную массу хорошо перемешать и нашпиговать ею курицу.
Шаг 5
Натереть куриное мясо смесью соли и перца, смазать подсолнечным маслом.
Шаг 6
Поместить мясо в смазанный маслом пекач.
Шаг 7
Лук порезать продольными полосками, баклажан и помидоры почистить и порезать кубиками. Стручковую фасоль очистить и порезать поперек на 2-3 части, добавить очищенные зубчики чеснока и все выложить в форму для запекания вокруг курицы.
Шаг 8
Залить подсолнечным маслом и печь в духовке на умеренной температуре до готовности.