Курица с овощами

AliFro

10 авг. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/0af185c309ad6c99e770abd55716eb4ac6d532509d7f9a9cab6f0a9c15917920/medium.jpg

AliFro

10 авг. 2020 г.

Курица с овощами

150 мин.

134 ккал.

10 порции

#Основное блюдо

#Горячее

#Разное

#Безлактозный

#Безглютеновый

#Без сахара

#Диетический

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Пожарить

#Куриное филе

#Капуста белокочанная

#Кабачок

#Помидоры

#Болгарский перец

#Лук репчатый

#Морковь

#Укроп свежий

#Петрушка

Куриное филе
600 Грамм
Капуста белокочанная
300 Грамм
Кабачок
2 Штуки
Помидоры
2 Штуки
Болгарский перец
1 Штуки
Лук репчатый
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Укроп свежий
1 По вкусу
Петрушка
1 По вкусу

Шаг 1
Нарезаем лук четверокольцами, морковь трем на мелкой терке. На растительном масле на сильном огне обжариваем вначале лук 2-3 минуты, затем добавляем морковь и обжариваем еще 5 минут. По готовности откладываем в сторонку.
Шаг 2
Режем куриное филе на средние кусочки по 1,5 см. Обжариваем на сильном огне, помешивая и добавляя соль, перец и специи. Выкладываем отдельно.
Шаг 3
Режем капусту соломкой, кабачки, помидоры и перец - кубиками. Немного обжариваем капусту на сильном огне, заливаем 100 мл кипяченой воды и тушим на среднем огне 15 минут. Добавляем перец и кабачок, продолжаем тушить еще на протяжении 10 минут. Вливаем предварительно сахаренные помидоры. Все солим, перчим, добавляем трав и доводим до готовности.
Шаг 4
Соединяем овощи, курицу и обжарку. Тщательно перемешиваем и присыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!