количество порцийкалорийностьвремя приготовления

3 мар. 2020 г.

Куриная колбаса
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/cb50792704b51acd120cff1e267aa4a292a36da028adfb2ed3014a5738135ba7/medium.jpg
Куриная колбаса

mama_lika

3 мар. 2020 г.

0

1

Куриная колбаса

Ловите рецепт обещанной колбасы. Готовила и из домашнего петуха, и из магазинной курицы. Загрузила готовый вид и той и другой, чтобы наглядно показать, что структура колбасы отличается. Из покупной курицы колбаса получается однородная и упругая, из домашней более рыхлая и волокнистая, но из петуха колбаса была без желатина👌

40 мин.

816 ккал.

5 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из птицы
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Сварить
#Курица
#Лук репчатый
#Чеснок
#Желатин пищевой
#Куриный бульон
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Дижонская горчица
#Свекла

Ингредиенты

  • Курица

    2 Килограмм

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Чеснок

    3 Зубчик

  • Желатин пищевой

    30 Грамм

  • Куриный бульон

    250 Миллилитр

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

  • Молотый душистый перец

    1 По вкусу

  • Дижонская горчица

    1 Чайная ложка

  • Свекла

    2 Столовая ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Курицу варим с луком, лавровым листом, солью и специями до готовности. ⠀⠀

  2. Шаг 2

    Желатин заливаем бульоном, оставляем для набухания согласно инструкции, затем растапливаем. ⠀⠀

  3. Шаг 3

    Куриное мясо снимаем с костей, измельчаем в блендере. Туда же отправляем варёный лук, свежий чеснок, специи, растопленный желатин и свекольный сок. Свекольный сок - 2 ст.л. (свеклу я варила для салата, натерла на тёрке и отжала сок). Хорошо все измельчаем. ⠀⠀

  4. Шаг 4

    Готовую массу перекладываем в бутылку, отправляем в холодильник на ночь. Утром наслаждаемся вкусными бутербродами😉 ⠀⠀Приятного аппетита!😘 ⠀⠀Пробовали такую колбасу?

Комментарии

Похожие рецепты

Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

Курица карри
Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

11

228

Курица карри

Нежное блюдо с пикантной ноткой

30 мин.

70 Ккал.

2 порции

Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

Куриные стрипсы
Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

2

185

20 мин.

228 Ккал.

4 порции

Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Цитрусовые куриные крылышки
Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

152

Цитрусовые куриные крылышки

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

312 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов